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Bewertung
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Ich schreibe selten Google-Bewertungen, aber für das Oyster Lodge muss ich eine Ausnahme machen. Im kleinen, ruhigen Bad Vilbel befindet sich mit dem Oyster Lodge eines der besten Sushi-Restaurants in Europa. Mit Sushi- und Omakase-Erfahrungen in Tokio, Singapur, New York, Amsterdam, London, Washington D.C. usw. habe ich bereits viele Highlights im Sushi-Bereich erlebt und kann sagen: Das Oyster Lodge muss sich vor keiner Konkurrenz verstecken. Die obsessiven Bemühungen des Sushi-Meisters Jay Lee ziehen sich durch das gesamte Konzept. Die Lieferanten werden nach langem Probieren ausgewählt und liefern frischesten Fisch und Meeresfrüchte aus ganz Europa. O-Toro, Chu-Toro, Gelbschwanz, Akami,...