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"Die Brasserie ist das Zweit- oder besser gesagt Tagesrestaurant des Gourmetrestaurants, das nur abends geöffnet ist. Der junge Florian Kurz aus der Betreiberfamilie hat hier den ersten Stern gekocht und arbeitet manchmal mit renommierten anderen Köchen aus der Umgebung zusammen. Ich wollte schon eine Weile dorthin gehen, heute hat es endlich geklappt. Nein, ich erwarte nicht, dass der Meister Löffel und Messer fliegen lässt, eine Spitzenküche sollte den Gast auch ohne die attraktiven Dienste des Chefs zufriedenstellen können. Und ein Gaumenreiniger zwischendurch kann nicht schaden, es ist öfter angenehm. Mein Navigationsgerät führte mich nach anfänglich dummem Geplauder von schwierigem Zuga...
Telefon: +492631813423,+492631344880
Adresse: Wiedpfad 7, 56567 Neuwied (Rodenbach) , Rheinland-Pfalz, Germany
Stadt: Neuwied
Webseite: http://s258353772.online.de/coquille-st-jacques-gourmetrestaurant
Dienstag: 05:30 -22:00
Mittwoch: 05:30 -22:00
Donnerstag: 05:30 -22:00
Freitag: 05:30 -22:00
Samstag: 06:00-22:00
Gerichte: 3
Ausstattung: 5
Kategorien: 5
Bewertungen: 115
Die Brasserie ist das Zweit- oder besser Tagesrestaurant des Gourmetlokals, das ausschließlich abends geöffnet ist. Der junge Florian Kurz aus der Betreiberfamilie hat hier den ersten Stern erkocht und wirkt bisweilen an Kochevents mit renommierten anderen Köchen der Umgebung mit. Da wollte ich schon länger mal hin, nun, heute hat's geklappt. Nein, ich erwarte nicht, dass der Meister jetzt höchstpersönlich Löffel und Messer fliegen lässt, eine Küche auf Sterneniveau sollte auch ohne den Chef ansprechende Leistungen zum Gast rausschicken. Und eine Gaumenjustierung zwischendurch kann nicht schaden, eher sogar meist angenehm sein. Mein Navi führte mich nach anfänglich dummem Geschwätz von schwi...
Die Brasserie ist das Zweit- oder besser gesagt Tagesrestaurant des Gourmetrestaurants, das nur abends geöffnet ist. Der junge Florian Kurz aus der Betreiberfamilie hat hier den ersten Stern gekocht und arbeitet manchmal mit renommierten anderen Köchen aus der Umgebung zusammen. Ich wollte schon eine Weile dorthin gehen, heute hat es endlich geklappt. Nein, ich erwarte nicht, dass der Meister Löffel und Messer fliegen lässt, eine Spitzenküche sollte den Gast auch ohne die attraktiven Dienste des Chefs zufriedenstellen können. Und ein Gaumenreiniger zwischendurch kann nicht schaden, es ist öfter angenehm. Mein Navigationsgerät führte mich nach anfänglich dummem Geplauder von schwierigem Zugan...
