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"Wundervoller Ausblick, köstliches Essen und sehr herzliches Personal, ein großes Vergnügen, diesen Tisch zu probieren."
Telefon: +41327541054
Adresse: Chemin De La Tour 20, 2067 Neuchâtel, Switzerland, Swiss Confederation, Chaumont
Stadt: Chaumont
Webseite: http://www.petithotel.ch/en/
Montag: 8:00-22:00
Dienstag: 8:00-22:00
Mittwoch: 8:00-22:00
Donnerstag: 8:00-22:00
Freitag: 8:00-22:00
Samstag: 9:00-22:00
Sonntag: 9:00-21:00
Gerichte: 6
Ausstattung: 18
Kategorien: 5
Bewertungen: 885
Ich bin fast 59 Jahre alt und kenne das Petit Hôtel de Chaumont seit meiner Kindheit, als ich zum Schlittenfahren nach Chaumont kam und den Sentier des Poules mit meinen Freunden hinunterfuhr. Ich war seit der Renovierung nicht mehr dort gewesen. Was für eine Veränderung! Das Ambiente, die Möbel, die Dekoration sind wunderschön. Der herzliche Empfang trotz der Covif-Düsternis. Meine Partnerin und ich haben dort eine Käsefondue mit Knoblauch und Schalotten gegessen, einfach göttlich. Die Auswahl der Käsemischung und die Hand des Küchenchefs haben dazu geführt, dass diese Fondue eine der besten ist, die in einem Restaurant weit und breit serviert wird. Ich habe eine Flasche Sauvignon von Kuntz...
Bei einer kleinen Autofahrt fuhr ich zum Chaumont, um zu sehen, was aus dem ehemaligen riesigen 4* Golfhotel geworden ist. Es war traurig, das Hotel geschlossen und verfallen zu sehen. Zur Aufmunterung habe ich mir ein Stück Kuchen und einen Kaffee im Petit Hôtel de Chaumont gegönnt, das näher an der Standseilbahn liegt und noch näher am Bergkante als der große Hotelkomplex. Die Aussicht über den See und die von Wolken verhangene Landschaft mit den Bergen war wunderschön. Der Kuchen war ebenfalls gut und hat meinen gemütlichen Sonntagnachmittag perfekt gemacht. Hier gibt es auch ein paar Hotelzimmer. Im Vergleich zur Monsteranlage, die wahrscheinlich dem Abriss droht, kann man über das Petit...
Ich habe das Restaurant früher genossen, aber dieses Mal war ich mit Freunden und unseren Kindern (4) dort. Das Personal war sehr freundlich und hat auf Anfrage unserer Töchter (Pasta mit Pesto) ein Gericht für unsere Kinder zubereitet, das nicht auf der Speisekarte stand. Der Speisesaal war sehr gemütlich und gemäß den Covid-Regeln organisiert. Wir fühlten uns sehr wohl, abseits von anderen Tischen.
Das Entdeckungspaket ist top, das gemütliche Zimmer ist wirklich nett, ausgezeichnetes Wildessen und sehr gutes Frühstück. Dieses Mal war es nicht zu früh. Wir kommen gerne wieder.
Wundervoller Ausblick, köstliches Essen und sehr herzliches Personal, ein großes Vergnügen, diesen Tisch zu probieren.
