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Bewertung
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Ein minimalistisches Meisterwerk. Dieser Ort wirkt gewöhnlich, die Pizza sieht gewöhnlich aus, die Pizza ist dick. Alles Dinge, die ich normalerweise nicht als Bestandteil einer guten Pizza betrachten würde. Aber diese Pizzen beweisen wirklich, dass man Dinge nicht immer nur nach ihrem Aussehen bewerten kann. Ich empfehle eine Pizza mit Schinken, Pilzen und Marios eingelegten Knoblauch-Chilis. Ich glaube, das Geheimnis des großartigen Geschmacks ist der Besitzer Mario, es scheint, als würde er sich sehr um seine Zutaten kümmern. Und selbst die Dicke der Pizza hier ist irgendwie ein Pro-Argument, denn der Teig ist so verdammt gut. Er hat diesen fermentierten Geschmack, als ob der Teig schon e...