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"This is a long overdue review of an excellent restaurant that we encountered en route, on the walk from Chamonix to Zermatt. Delicate and intelligent arrangements with superb fresh produce. Don't miss it if you are passing through town."
Telefon: +41787668536
Adresse: route du Lac 14 | 1938 Champex lac, Champex 1938, Switzerland, Verbier
Stadt: Verbier
Webseite: http://ptarmigan.ch
Gerichte: 0
Ausstattung: 8
Kategorien: 5
Bewertungen: 30
Wir hatten einen schönen zweitägigen Zwischenstopp während unserer Tour um den Mont Blanc. Es gibt nur ein paar Zimmer mit einem Gemeinschaftsbad, aber für den Preis war es perfekt komfortabel und eine willkommene Abwechslung von den Schutzhütten, in denen wir bisher übernachtet hatten. Jamie, der Besitzer und Koch, ist ein super Typ und sehr freundlich und einladend und immer bereit für einen Plausch. Sein Essen ist hervorragend und immer frisch zubereitet und ändert sich wöchentlich je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten. Ich empfehle seine Currys sehr, da das während unseres Aufenthalts im Menü stehende so gut war, dass ich es an beiden Abenden zum Abendessen hatte. Wir waren mit ei...
Kleine Zimmer und ein gemeinsames Badezimmer. Das sollte Sie jedoch nicht abschrecken, denn die Pracht, die man bereits allein aus dem Fenster sieht, macht alles wett. Dazu kommt ein hervorragendes Frühstück mit köstlichen hausgemachten Desserts und ein Bett, das zunächst zu weich erschien, sich aber als ausgezeichnet herausstellte. Das Ergebnis ist ein wunderbarer Aufenthalt. Schade um zwei Dinge: Das Zimmer hat keinen Kleiderschrank, sodass man sein Gepäck überall verteilen muss. Außerdem war das hochgelobte Restaurant nicht geöffnet, was schade war, da wir dieses B&B gerade wegen des Restaurants ausgewählt hatten. Trotzdem war alles in Ordnung.
Have never been but followed Jamie's passion for food for many years and taking into account a family tradition of cooking, chefs, bakers, cooks and gamekeepers along with his passion of fine foods which in many ways he was inspired by my own love of, French, Italian and Thai cuisine, Bon Appetite. The European Gourmet
Die Zimmer sind nur angemessen, aber zu diesem Preis ist es ungewöhnlich, dass kein eigenes Badezimmer vorhanden ist. Das Frühstück ist schlecht und sehr dürftig, am Vortag vom abwesenden Personal zubereitet. Tatsächlich verlangt die Unterkunft viel Geld für den Blick auf den See.
This is a long overdue review of an excellent restaurant that we encountered en route, on the walk from Chamonix to Zermatt. Delicate and intelligent arrangements with superb fresh produce. Don't miss it if you are passing through town.
