Grischa, die Top-Adresse in Davos – vom Hotel über die Bar bis zum Restaurant, alles auf höchstem Niveau. An diesem Abend war ich mit meiner Familie im Pulsa zum Geburtstagsessen. Als Vorspeise gab es eine cremige, frische Kürbissuppe mit Limettennote und ein Rote-Bete-Tatar mit Schaumkaviar. Zum Hauptgang dann unglaublich zartes Wagyu-Fleisch mit einem Beilagensalat aus Steinpilzrisotto, das jedem Italiener das Herz höher schlagen lässt – besonders, wenn es um Fleisch und Risotto geht. Die hausgemachten Hummer-Ravioloni waren einfach TOP TOP TOP. Ein großes Dankeschön an Eliane vom Service, die uns den ganzen Abend über sehr freundlich und professionell betreut hat. Weiter so! Das Ambiente...
Am Mittwochabend, den 28. Februar, habe ich um 18:30 Uhr ein Kalbs-Cordon bleu für CHF 49.00 bestellt – ein stolzer Preis. Nach nur 5 Minuten wurde es bereits serviert. Das Cordon bleu lag lieblos auf dem Gemüse, es wirkte wie in einem Fast-Food-Restaurant. Keine lose Panade, alles war kompakt und 100%ig tiefgefroren und kurz in der Fritteuse gewesen. Beim Aufschneiden lief der Käse sehr wässrig heraus. So etwas habe ich wirklich noch nie erlebt. Der Geschmack war total schlecht. Nach meiner Beschwerde wurde mir zweimal versichert, dass es frisch zubereitet wurde. Diese Aussage kann ich nicht ernst nehmen. Ein Cordon bleu frisch und langsam in der Pfanne zuzubereiten, dauert definitiv länger...
Wir hatten Anfang Juni 2020 ein Woche Urlaub und gehen gerne in eine Bar. Im Grischa wurden wir fündig. Topadresse. Topservice. Sehr gerne wieder. Danke, dass Sie auch in dieser umsatzniedrigen Zeit offen hatten. Wir wissen das sehr zu schätzen
Fondue nicht wirklich fein. Alle Saucen ausser Gurken-Sauce sind Fertigsaucen. Hühnenfleisch nicht zu geniessen. Rind und Kalbfleisch in Ordnung, aber auch nicht wirklich gut. Nie wieder für diesen Preis!
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Die Küche war bereits geschlossen und es gab nichts mehr. Ich bestellte einen Mojito, der nicht besonders gut war, und die Preise sind sehr hoch. Der Service war freundlich.
Tolles Restaurant, auch mit hervorragenden vegetarischen Gerichten! Die Cocktails davor waren ebenfalls sehr lecker. Großartige Atmosphäre, Service und Gestaltung!
Schönes Ambiente zum wohlfühlen.Freundlicher Service und gutes Essen.Erstmals ein gerolltes Involtini Cordon bleu genossen. Dazu Süsskartoffel Pommes, sehr fein.
Das Essen war sehr raffiniert und hatte fantastische Aromen. Das Personal berät kompetent und freundlich. Die Dessertbar ist wärmstens zu empfehlen.
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Die Bedienung war super freundlich. Nach dem köstlichen Essen verbrachten wir den restlichen Abend in der schönen Bar mit Kaminfeuer.
Unser erster Abend ganz allein als Ehepaar . Er war hervorragend toller Service super Empfehlung sehr leckeres Essen
Tomate Peperoncini Knoblauch Petersilie
Tatar Vom Hausgeräucherten Kohlrabi
Frozen Daiquiri Or Margarita
Bocconcini Dai Dai Flavors
Tagliatelle Nero Di Sepia
