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Bewertung
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In den „ollen“ Hubertusstuben ist was Neues passiert, also nicht für alle, aber ich komme nicht mehr oft in meine Heimatstadt. Aber das Ratatouille ist ein Highlight. Eine spannende Kombination aus französischer und orientalischer Küche. Wir hatten ein Steak Tartar, geschnitten, nicht gewolft, einen Oktopus, sehr zart und gemischten Fisch en Papillote. Es war köstlich, manchmal überraschend, aber immer äußerst schmackhaft und von hoher Qualität. Wie kommt man in den Fanclub?