Als waschechte Bühlerin habe ich schon lange vorgehabt den wunderschönen Rebstock zu besuchen. Und damit es besonders nett wird, habe ich Freunde (auch Gastronomen) eingeladen. Schon beim Reinkommen, ist uns ein enormer Geräuschpegel aufgefallen. Klar, normal...Sehr voll...Aber verstehen Sie mich nicht falsch...unangenehm lautes "hallen"... Eine sehr unfreundliche Bedienung "empfing" uns.... Sehr unfreundlich und spass befreit machte sie auch den Service. Klar, Gastronomie ist ein Knochenjob...jahrelang selbst gemacht im heimischen Betrieb...Aber, dass man es den Gast spüren lässt? Hmmm, sehr fraglich.Nun ja...Das Wesentliche, das Essen... Also ich hatte mir überlegt mir etwas zu gönnen und...
Wir waren 68 Personen einer Weihnachtsfeier dazu noch die ganz normalen Gäste. Die Bedienungen sind sehr freundlich und top organisiert. In kurzer Zeit waren alle Personen mit den Getränken versorgt und die Speisekarten verteilt. Da merkt man sofort hier ist niemand angelernt hier sind erfahrene Servicekräfte am Werk. Und trotz dem vollen Laden hat alles wie am Schnürchen geklappt. Hut ab, 5 Sterne. Wenig später wurden die Essenbestellungen aufgenommen. Nach ca. 45 Minuten waren alle Personen mit Ihrem Essen versorgt. Ich hatte mir Schweinefilet mit Spätzle und frischen Champignons bestellt. Das Fleisch war exakt auf den Punkt gegart. Perfekt. Die Spätzle dürften selbst gemacht gewesen sein,...
Einrichtung: übernommen, nicht passend zur Pizzeria. Dazu schlechte Tischaufstellung: keine Privatsphäre gewährt und zu laut, keine Raumdämpfung. 2.Bedienung: nein danke, teils sehr unfreundlich, bzw. sehr schlecht in der Kontaktaufnahme. 3. Essen: der Pizzateig heisst dort Pinsa: eben - nur etwas anders - nicht schlecht, aber trotz Info,- Pizza schlecht bekömmlich.Meeresfrüchte aufbereitet (zuvor wohl in Marinade eingelegt) - nein, nicht meins. Knoblauch nur aus der Ölmarinade, nur mit insistieren evtl. frisch aufgeschnitten auf die die Pinsa möglich. Insgesamt: für mich kein Gewinn bzw. Alternative zu anderen Pizzerias Anbietern in der erreichbaren und nahen Umgebung/Dienstleistern mit ähn...
Der Rebstock befindet sich etwas außerhalb der Stadt und ist daher für Nicht-Einheimische schwer zu finden. Mit einem Navi sollte dies jedoch kein Problem darstellen. Es werden echte, traditionelle Gerichte von feinster Qualität serviert. Das Lokal ist ein Familienbetrieb und man wird sehr freundlich bedient. Wer auf günstige Preise angewiesen ist, wird vielleicht nicht glücklich sein, aber das Essen ist definitiv seinen Preis wert. Die Speisekarte wechselt je nach Saison und es wird Wert auf regionale Zutaten gelegt.
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Der Rebstock ist ein Familienbetrieb und leider etwas abgelegen. Wir hatten eine Empfehlung aus dem Freundeskreis und fanden dieses Lokal wirklich prima. Man sollte ein Auto haben um dorthin zu gelangen. Parkplätze gibt es direkt am Haus.Der Koch versucht je nach Jahreszeiten mit verschiedenen regionalen Produkten traditionelle, deutsche Gerichte zu kochen und meist gelingt es ihm auch. Die Portionen sind nicht gerade groß, aber sehr lecker. Hier arbeitet ein Chef, der sein handwerk versteht.
Der Rebstock liegt direkt am Rebberg unterhalb der Schwarzwaldhöhen. Das gepflegte Haus in einem gemütlichen Garten hat eine ausgezeichnete Küche. Es bietet frische, lokale Produkte, überzeugende Qualität und anspruchsvolle Zubereitung. Auf jeden Fall kommt die kühlere Cwetschge irgendwo vor. Verpassen Sie nicht die ausgezeichneten Weine der Region! Alle Zimmer sind gut ausgestattet und bieten einen weiten Blick bis ins Rheintal.
Hinweis an die Bewertungen: Es gibt 2 Restaurants mit dem Namen "Rebstock". Ein Restaurant hat eine großartige Küche und ein Hotel, während das andere eine Pizzeria ist. Der Rebstock am Schlossacker 3 in Bühl-Kappelwindeck hat eine fantastische Küche, während der andere Rebstock an der B3, Weinweg 2 in Bühl-Müllenbach in der Nähe von Eisental eine Pizzeria ist. Ich habe bereits in beiden Rebstocks gegessen und war zufrieden.
Die Speisekarte ist nicht sehr groß, aber dafür wird alles frisch und lecker zubereitet angeboten. Die besten Kroketten, die ich je gegessen habe, sind mit Käse überbacken. Wenn ich daran denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend. Die Atmosphäre ist angenehm.
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Das Hotel hatte unsere Reservierung "verloren". Jedoch hat sich der Manager nicht blicken lassen, um mit uns eine gemeinsame Lösung zu finden.
