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"Fantastic small lunch. Onsen egg, omelette, soup, pork stripes all were delicious"
Telefon: +41413998800
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6356, Weggis
Stadt: Weggis
Webseite: https://www.kraeuterhotel.ch/
Mittwoch: 18:00-21:00
Donnerstag: 18:00-21:00
Freitag: 18:00-21:00
Samstag: 18:00-21:30
Gerichte: 22
Ausstattung: 18
Kategorien: 5
Bewertungen: 67
We are “repeat connoisseurs” here at the Regina Montium. It's a Dream. What particularly fascinates us is the philosophy that we only use products, whether of animal or plant origin, that have grown in Switzerland. Everything else is taboo. A lot of things grew in the hotel's own garden or were collected on the mountain, which underlines the whole philosophy and makes the overall experience even more authentic. The 9-course menu consisted of a total of 13 courses, including the two amuse-bouches, the intermediate course and the culinary delight after dessert. The wine accompaniment, which can be ordered with the menu, is recommended. The wines go very well with the respective dishes. We star...
Wir haben unseren Hochzeitstag hier gefeiert. Der Einsatz von Pflanzen aus dem hauseigenen Garten und der lokalen Umgebung durch den Koch ist innovativ und sehr schmackhaft. Das Menü wurde problemlos an einen von uns als Pescetarier angepasst. Die Amuse-Bouches zu jedem der neun Gänge waren ausgezeichnet. Sehr innovative und überraschende Verwendung von essbaren Blumen, für die sowohl der Koch als auch der Besitzer offensichtlich eine Leidenschaft haben. Es besteht ein klares Ziel, Gerichte zu servieren, die Sie an keinem anderen Ort finden werden, um sich abzuheben. Die Weinbegleitung, die kleinere Schweizer Lieferanten repräsentiert, war ebenfalls sehr gut. Das Restaurant bietet einen atem...
Wir haben hier an unserem ersten und zweiten Abend im dazugehörigen Hotel gegessen (à la carte das erste Mal und Degustation das zweite Mal). Beide Mahlzeiten waren äußerst beeindruckend und unvergesslich. Die lokalen Zutaten waren ein Highlight, aber auch die rustikale Dekoration, der hervorragende und sachkundige Service, die wunderschöne Präsentation und Zubereitung (ein wahres Fest für die Augen und den Geist) und eine gute Auswahl an Schweizer Weinen. Definitiv auf der Rückkehrliste. Dieses Restaurant verdient seinen Stern definitiv.
Ausgezeichneter Service.. Essen ziemlich geschmacklos. Schönes Erlebnis. Aber nicht wegen des Essens... Sicherlich gibt es gute Weine in der Schweiz. Aber eine Weinkarte nur mit Schweizer Weinen?
Fantastic small lunch. Onsen egg, omelette, soup, pork stripes all were delicious
