"Une assiette une étoile au tarif d un 3 étoiles…. 25 € le verre de vin de Savoie…., une pression limite à la consommation de boissons, des portions minimalistes. Une vraie déception Destiné essentiellement aux touristes étrangers fortunés"
We were chosing between the one in Courchevel with three Michelin stars and La Bouitte and ended up reserving a table at La Bouitte. We had a lovely dinner experience, having chosen the four surprises. All of the courses were delicious, beautifully presented, breads and butters great as well. They ask you before you order the surprises as to your dietary limitations, we have none but I recommend mentioning if you mind smoked flavour like I do. But again, that's just me, the rest was amazing. The staff was extremely pleasant and helpful, I chose the wine pairings and they were great, all French and all white I appreciated Burgundy Chardonnay pairing with sweetbread. I really enjoyed the fish...
My wife and I recently had a 5 course tasting menu here, accompanied by the wine pairings. The food was incredibly rich, as one might expect in a Michelin 3 star restaurant. However, the wine pairings were very poor. All but one were very young (2018, two 2019 and a 2020), most were local and all but one retail at less than €30 a bottle. For 5 small glasses of these uninspiring wines we were charged €150 each plus an additional €45 each for a glass of non vintage champagne. The total bill was over €970, which I personally believe is totally unacceptable for a meal accompanied by extremely average wines. As an aside, we were both unwell the next day, so much so that my wife was unable to eat...
Une soirée absolument magique à La Bouitte. L’accord entre la cuisine d’exception et les vins du Château Haut-Bailly (sélectionnés avec passion par Véronique Sanders) a donné naissance à une expérience rare, tout en finesse et en émotion. Chaque plat racontait une histoire, sublimée par des accords vinicoles d’une précision et d’une élégance remarquables. L’accueil chaleureux de Maxime Meilleur et de son père a ajouté une touche d’authenticité et de convivialité à ce moment unique. Leur passion, leur générosité et leur sens du partage ont transformé ce dîner en un instant inoubliable, de ceux qui marquent les esprits et rappellent pourquoi la grande gastronomie est avant tout une histoire hu...
Nous sommes venus avec mon mari pour diner au restaurant gastronomique . Un sans faute du début à la fin . la vue est magique . Le service est parfait et les plats une découverte à n 'en plus finir . Franchement si vous désirez venir pour passer un moment d 'exception c 'est le lieu idéal . Un grand Merci au Chef René et à Maxime sans oublier tout le staff ils sont tous passionnés par leur métier . à très vite , M Nous sommes revenus diner à trois le jeudi 15 janvier , un grand merci à René et à Maxime pour leurs savoir faire , un service impeccable , les mets sont sont une vraie découverte du début à la fin. C 'est un lieu qui mérite que l 'on pose ses valises quelques jours pour se ressour...
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Une belle expérience gastronomique, entre saveurs locales surprenantes et des vins à découvrir. Un cadre très agréable, autant que le service. On a passé un bon moment Une vraie déception sur le manque de transparence du prix qui gâche notre expérience : nous avions reçu un bon cadeau à vie pour notre mariage. Pour la réservation au téléphone, rien ne nous est signalé. Rien de plus quand on choisit le menu, en restant sur la formule incluse dans le bon. Au moment de payer on nous dit que le bon a vie n empêche pas que les prix ont augmenté entre temps, et on nous facture >80euros de plus par tête. Une addition salée pour un cadeau reçu. Pas digne du standing de l’établissement
I just stayed a night here, with dinner and breakfast for my 50th birthday and it was absolutely spectacular. Incredible food (a special vegetarian menu for one of my family was prepared), attentive, professional and friendly staff, the location, a wonderful room with incredible views... I could go on. I spent my time here on a cloud and would very much recommend to anyone. Absolute luxury but firmly keeping to its mountain roots. Thank you to everyone at La Bouitte for making our stay so special!!
Une expérience tout simplement exceptionnelle ! Dès l’arrivée, on se sent comme à la maison : l’accueil est chaleureux, l’ambiance authentique et l’équipe, jeune et ultra dynamique, fait toute la différence. Chaque détail est soigné, des plats sublimes au service attentionné. Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment inoubliable !
Ce n'est pas un restaurant mais un spectacle gastronomique de très haute gamme. Rien est laissé au hasard. On est aux petits soins avec vous. Des saveurs inconnues émerveillent vos papilles. Vous ne pourrez pas rester insensible. On peut être fière d'être Français pour ça. J'y retournerai c'est certain. Bravo à tous !
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Une table remarquable. Tout était parfait : de l'assiette au service, en passant par une sélection de vins de Savoie et d'Isère tout simplement époustouflante pour les amateurs de pépites. Une adresse rare où l'on se sent vraiment privilégié. Merci pour ce délicieux moment !
Une assiette une étoile au tarif d un 3 étoiles…. 25 € le verre de vin de Savoie…., une pression limite à la consommation de boissons, des portions minimalistes. Une vraie déception Destiné essentiellement aux touristes étrangers fortunés
