"hervorragendes essen, super freundliches personal, gute weinkarte wie auch leidenschaftliche und nette gastgeber!"
Perfekte Balance, dieses Motto begleitete uns durch den ganzen Abend.Wir genossen ein 5 Gänge Menü welches schlicht seinesgleichen sucht. Nur auf die hervorragende Qualität der Speisen hinzuweisen, würde dem Ganzen nicht ansatzweise gerecht werden.Die einzelnen Gänge waren nicht nur alle unglaublich lecker, nein es war alles harmonisch aufeinander abgestimmt. Die verschiedenen Geschmäcker, die Konsistenzen, da sieht man, dass sich das ganze Team zu jedem einzelnen Teller Gedanken gemacht hat und das getüftelt und ausprobiert wurde bis dieser Standard erreicht wurde.Dazu eine durchdachte Weinbegleitung welche die jeweiligen Gänge wunderbar ergänzte und/oder hervorhob.Die perfekte Balance ist...
im sehr stilvollen Esszimmer hat es genügend Tische man kann aber auch ein ruhiges Gespräch führen. Sehr aufmerksamer Service. Hervorragend gekocht und sehr schöne Auswahl an hervorragenden offenen Weissweinen. Ganz speziell ein Sauvignon Blanc aus der Pfalz (von Schneider). Das Preis Leistungsverhältnis stimmt hier inkl. dem kleinen aber feinen Frühstücksbuffet und der persönlichen Betreuung des Gastgeber Ehepaars.
wir haben einen Spätsommerabend im Restaurant Auberge verbracht. Den Apero stilvoll im Garten der Auberge eingenommen, um später in einen nicht zu grossen und stilvollen Speiseraum zu dissoziieren. Das Essen kam zur richtigen Zeit, der Service ist ausnehmend freundlich und aufmerksam. Das angerichtete Essen, das Tischgeschirr und die Qualität des Essens ist zu loben. Wir werden wieder kommen........
Lange im Voraus habe ich reserviert für 2 Personen. Leider war es nicht möglich, die aktuellen Tagesmenü im Internet abzurufen, um schon mal eine Entscheidung für das Essen zu treffen. Sehr schade! Wir fanden beide unsere Wahl gut, wenn auch preislich an der obersten Grenze.
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Wir hatten bei der Reservierung angegeben, dass wir nur einen eingeschränkten Zeitrahmen zum Essen zur Verfügung haben. Das hat dann auch wunderbar und ganz stressfrei funktioniert. Kreative Karte und hervorragendes Essen! Freundlicher und zuvorkommender Service.
Nur mit Internet Recherche habe ich mich für dieses Lokal für ein Geschäftsessen entschieden. Die Entscheidung erwies sich als goldrichtig. Eine sehr schöne Location, eine kreative und gute Küche und ein bemerkenswert freundlicher Service.
sehr netter, persönlicher Empfang. schöne Räume, geschmackvoll eingerichtet. die Menüabfolge sehr überlegt und saisongerecht, perfekt gegarte, schön präsentierte Speisen und tadellos abgestimmtes Weinbegleitung lohne einen Umweg
Kathrin und Andri haben uns noch nie enttäuscht! Das ist wirklich bemerkenswert; es lohnt sich jedes Mal und ist ein absolutes Erlebnis! Es wird Zeit für uns, wieder vorbeizukommen!
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Schönes, gmütliches Ambiente und sehr gutes Essen.Tolle Bedienung und ausgezeichneter Service.Viele lokale Zutaten und Spezialitäten.
hervorragendes essen, super freundliches personal, gute weinkarte wie auch leidenschaftliche und nette gastgeber!
Portwein Marinierter Stilton-Blauschimmelkäse Mit Schlorzifladen Und Schwarzen Nüssen
Gebratene Entenleber Mit Eingelegten Zwetschgen, Topinambur Und Senfkörnern
Amuse Bouche – Frischkäsetaler Mit Möhrenpüree Und Pistazien-Crumble
Secreto Vom Piemonteser Omoso-Rind (Sous-Vide Gegart)
Brunch Mit Hausgemachten Marmeladen Und Berner Zopf
Vermicelles (Maronen-Vermicelli) Mit Baiser
Hähnchenbrust Mit Kartoffelpüree Und Kohl
Rote Bete Ravioli Mit Ziegenkäse
Geschmorte Bruststück (Brisket)
4-Gang-Menü Mit Weinbegleitung
