.an einem Montagnachmittag, an dem sie keine Gelegenheit hatten, zu Mittag zu essen und untrennbar mit dem Tal von einem geschlossenen Restaurant zum anderen verbunden sind. Hier enden sie am späten Nachmittag, verhungern und frieren und hoffen auf eine... warme Mahlzeit oder so. Leider ist die Küche zu dieser Tageszeit geschlossen und es werden nur Sandwiches und ein paar Salate angeboten. Der Service war freundlich, vor allem gegenüber den Kindern, denen ihr hausgemachtes, rustikales Salami-Sandwich besonders gut geschmeckt hat. Dem Käse und dem Salat des erwachsenen Bäckers mangelte es an jeglicher Inspiration, der ihn mit einem Stück Orange probierte, war das Lustigste. Die Umgebung ist...
Das zusammengestellte Menü war sensationell. Küchenchef Brandus ist wie immer souverän – sowohl als Gastgeber als auch als Koch – und begeistert mit viel Leidenschaft für sein Handwerk. Der charmante Service von Nadine lässt die Herzen höher schlagen und bringt jeden genau auf den Punkt. Jederzeit gerne wieder! Im Bahnhof Bauma ist der Gast stets herzlich willkommen.
Das Speiserestaurant Bahnhof ist liebevoll mit fröhlichen herbstlichen Dekorationen geschmückt. Der Service ist freundlich und zuvorkommend. Das Essen ist ausgezeichnet und bietet für jeden Geschmack etwas. Man findet wirklich für jeden etwas auf der Speisekarte.
Obwohl viele Gäste da waren, lächelten die Kellner stets freundlich und machten Scherze. Wir haben ein festes Mittagsmenü mit einer würzigen Note genossen.
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Immer wieder ein großartiges kleines Restaurant mit freundlichem Personal und guter Küche. Darüber hinaus ein idealer Ausgangspunkt für eine Dampflokfahrt.
Einmal mehr absolut zufrieden gewesen! Es war ein super feiner Brunch, vielen Dank dafür! Kann ich absolut nur weiterempfehlen, wirklich!
Sehr gute und preiswerte Küche. Es werden frische Gemüse als Zutaten verwendet. Das Fleisch stammt von lokalen Erzeugern.
Alles, was man in der wilden Jahreszeit braucht. So fein und wunderschön angerichtet – eiskalt, aber beeindruckend.
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Freundliches, liebevolles Ambiente und köstliche Speisen.
Ich freue mich schon jetzt auf den leckeren Wildteller.
Sattelschwein Hirschkalb Mit Hausgemachten Spätzli Und Herbstlichen Beilagen
Kalbssteak Mit Morchelrahmsauce, Nudeln Und Buntem Gemüsebouquet
Sautierter Kalbsleber Mit Rösti
Roggenweggen (Danke-Brötli)
