Restaurant Bahnhof

.an einem Montagnachmittag, an dem sie keine Gelegenheit hatten, zu Mittag zu essen und untrennbar mit dem Tal von einem geschlossenen Restaurant zum anderen verbunden sind. Hier enden sie am späten Nachmittag, verhungern und frieren und hoffen auf eine... warme Mahlzeit oder so. Leider ist die Küche zu dieser Tageszeit geschlossen und es werden nur Sandwiches und ein paar Salate angeboten. Der Service war freundlich, vor allem gegenüber den Kindern, denen ihr hausgemachtes, rustikales Salami-Sandwich besonders gut geschmeckt hat. Dem Käse und dem Salat des erwachsenen Bäckers mangelte es an jeglicher Inspiration, der ihn mit einem Stück Orange probierte, war das Lustigste. Die Umgebung ist...

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Wir konnten wieder einen schönen Abend im Bahnhof Restaurant verbringen. Angefangen bei der Begrüßung aus der Küche, die mit einer Margerite verziert war und mich anlächelte. Danach genoss ich eine leckere Spargelcremesuppe, die einen tollen Geschmack auf meiner Zunge hinterließ. Begleitet von den köstlichen "Dankeschön-Brötchen", die für mich immer ein Genuss sind. Dies wurde gefolgt von dem Hauptgang, einem Kalbssteak, das hervorragend gebraten, saftig, zart und rosa war, überzogen mit einer feinen Morchelrahmsauce, dazu Nudeln al dente gekocht, begleitet von einem bunten Gemüsestrauß, fantasievoll inszeniert, bestehend aus Spargel, Karotten, Rahmspinat, Kohlrabi, Fenchel, Zuccheti und Bro...

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Restaurant in der Nähe des Bahnhofs Bauma mit traditioneller Schweizer Küche und Ambiente. Es hat für jeden etwas zu bieten, ein Besuch ist sehr zu empfehlen. Es war nicht das letzte Mal, dass ich dort war.

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Einfach fühlt sich gut an und ist immer wirklich glücklich über Brötchen...

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Clean and well-kept restaurant! Very good cuisine and beautiful garden.

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