Das Restaurant Birgisch besticht durch seinen Chalet-Stil – warm, einladend und authentisch. Nach einem langen Tag zu Fuß waren meine Frau und ich hungrig und teilten uns eine Käseplatte mit Schweizer Käse, Schinken und Butter auf Brot, das auf eine besondere Schweizer Art zubereitet wurde – es war absolut köstlich. Danach entschieden wir uns beide für die „falschen Schnecken“ und fühlten uns im siebten Himmel, besonders unterstützt von einem Glas Walliser Fendant. Zum Hauptgang teilten wir uns eine halbe Flasche Diolinoir, eine wunderbare Pinot-Noir-Variante mit einem etwas reichhaltigeren und vielschichtigeren Geschmack. Mein Kaffee wurde mit einem großzügigen Schluck Aprikosenbrand verfei...
An einem heißen Spätsommertag legten wir nach einer ausgedehnten Wanderung durchs Gredetschtal eine wohlverdiente Pause auf der hübschen, überdachten Terrasse des Restaurants Birgisch am Dorfplatz ein und wurden sofort ausgesprochen freundlich empfangen. Besonders hervorzuheben ist, dass die Küche durchgehend geöffnet ist – eine echte Ausnahme! So konnten wir auch zwischen 14 und 15 Uhr eine warme Mahlzeit genießen. Sehr beeindruckt hat uns der unscheinbar beworbene grüne Salat als Vorspeise, der sich als liebevoll arrangiertes Kunstwerk mit frischen Kräutern und einer Vielfalt an Kernen entpuppte. Zudem ist die Nähe der Postautohaltestelle nur wenige Schritte vom Restaurant äußerst praktisc...
Ein Stern zu viel... Wir waren am letzten Freitag im Restaurant Birgisch. Wir sind extra aus dem Kanton St. Gallen für das Raclette angereist. Da wir in einer Gruppe waren, hatten wir einen Tisch reserviert. Leider waren wir sehr enttäuscht. Wir wurden nicht begrüßt. Das Raclette wurde kalt auf den Tisch gebracht. Die Kartoffeln waren alt. Ein Besuch ist wirklich nicht lohnenswert! Schade. Service: Essen im Restaurant, Mahlzeitentyp: Mittagessen.
Das Restaurant mag zwar an Ambiente fehlen, aber das Essen spricht für sich! Die Gastgeberin Barbara und Jony an der Bar sind großartige Menschen. Das Essen, das wir hatten, war wunderschön angerichtet und sehr lecker. Besonders empfehlen können wir das tolle Eringer-Steak sowie die Herbstrollen. Ein Genuss für alle, die gut essen wollen!
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Ein Ort der früheren Einfachheit, schlicht, gemütlich, persönlich, übersichtlich... und mit einer atemberaubenden Aussicht auf die majestätischen Walliser Alpen von der Sonnenterrasse!
Sehr netter Service, das Cordon Bleu war perfekt, und der Salat war sehr gut mit zwei Saucen. Jederzeit wieder! Parken: Vor dem Haus. Mahlzeit: Abendessen.
Das Restaurant Birgisch bietet ein wundervolles, gemütliches Ambiente und ein exzellentes Menü. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5
Ich habe auf der sonnigen Terrasse gut gegessen. Das Essen und der Service waren in Ordnung.
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Das Essen war wirklich ausgezeichnet und der Service war erstklassig.
Vielen Dank, es war alles super! Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5
Glutenfreie Penne (Käsesauce Mit Schinken, Gratiniert)
Cordon-Bleu Chef (Schinken, Käse, Speck Und Zwiebeln)
Älplermakkaroni (Käsesauce, Schinken, Kartoffel)
Schnippo (Paniertes Schnitzel Mit Pommes Frites)
Cordon-Bleu Hawaii (Schinken, Käse Und Ananas)
Tortellini (Gefüllt Mit Spinat Und Ricotta)
Cordon Bleu Blau (Schinken Und Gorgonzola)
Cordon-Bleu Klassisch (Schinken Und Käse)
Schnipo (Paniertes Schnitzel Mit Tomme)
Munder Safranrisotto (Ab 2 Personen)
