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"Sehr angenehmes Ambiente. Kleine aber feine Speisekarte mit ergänzenden Tagesempfehlungen. Gute Weinkarte. Das Personal ist sehr freundlich und kompetent."
Telefon: +43662251010
Adresse: Augustinergasse 13, 5020 Salzburg, Austria
Stadt: Salzburg
Webseite: https://www.restaurant-brunnauer.at/de/startseite/
Montag: 18:00-00:00
Dienstag: 18:00-00:00 12:00-14:30
Mittwoch: 18:00-00:00 12:00-14:30
Donnerstag: 18:00-00:00 12:00-14:30
Freitag: 18:00-00:00 12:00-14:30
Gerichte: 10
Ausstattung: 25
Kategorien: 5
Bewertungen: 3501
Wir sind gerade dabei, unser Abendessen in diesem hervorragenden Restaurant zu genießen. Meine Frau aß die Kartoffel-Trüffel-Suppe und ich aß den meiner Meinung nach besten Schweinebauchteller, den ich je gegessen habe. Der Schweinebauch war ausgewogen, knusprig mit einer hervorragenden Soße und einem ungewöhnlichen Kohlgeschmack. Ein herausragendes Gericht. Der Hauptgang hat uns genauso gut gefallen wie die Vorspeise. Ich hatte das Schnitzel, das hervorragend, knusprig und eine mehr als große Portion war. Die Frau hatte das Lamm, das auf ungewöhnliche Weise wunderschön präsentiert wurde und großartig aussah und schmeckte. Ausgezeichnete Bedienung und ein paar Sommeliers. Ich kann dieses Res...
Solche Orte trifft man nicht allzu oft: ein gut gedeckter, ausreichend großer Tisch; professioneller, aber herzlicher und freundlicher Service; kompetente Beratung bei der Weinauswahl und Möglichkeit zur Verkostung und zum Vergleich vor der Bestellung; und vor allem: eine Vielfalt an hervorragenden Gerichten. Das Abendessen war unvergesslich und das nächste Mal in Salzburg werden wir auf jeden Fall wiederkommen. Brunnauer muss keinen Michelin-Stern haben (ja, muss nah dran sein!), ist aber überzeugender als viele Sterne-Restaurants.
Nachdem wir frisch in Salzburg angekommen sind und kurz über Tripadvisor auf das Restaurant gestoßen sind, haben wir glücklicherweise auch sehr kurzfristig noch einen Platz bekommen. Wir wurden super toll umsorgt. Das Essen war geschmacklich ein Traum und die Menge war überraschend groß im Verhältnis zur Qualität und zum Preis. Alles in allem ein fantastischer Abend. Wir kommen gerne wieder.
Das Lokal ist kulinarisch ein absoluter Genuss. Auch das Ambiente gefällt uns sehr gut. Wir waren zu einem Abendessen dort. Alle Gänge waren hervorragend. Die Weinempfehlung zu den einzelnen Gängen war perfekt wir haben uns diesbezüglich durch den Abend begleiten lassen. Eine Reservierung ist empfehlenswert vor allem zu besonderen Anlässen und Feiertagen.
Sehr angenehmes Ambiente. Kleine aber feine Speisekarte mit ergänzenden Tagesempfehlungen. Gute Weinkarte. Das Personal ist sehr freundlich und kompetent.
