Restaurant Buscadero

20.Februar 2017 20.15 UhrNach einem wunderbaren Tag, hatten wir habends Lust auf hochwertiges Fleisch, wie wir es aus den Steakhäusern aus unserer Region gewohnt sind.Wir waren immer der Meinung, dass man bei einem Rindstartar nichts verkehrt machen kann. Gestern wurden wir eines besseren belehrt :-(Das RINDS -TARTAR war MISERABEL. ( WIR WAREN NICHT DIE EINZIGEN, DIE DIES BEMÄNGELTEN, wie wir im Nachhinein v. anderen ehemaligen Gästen erfuhren).(WIR sind selbst Gastronomen, gehen REGELMÄSSIG AUSWÄRTS essen). Das rohe Fleisch, war in keinster weise gewuerzt. EBENSO war die Konsistenz sehr eigen.Mein Mann hatte das Ribeye, was in Ordnung war, aber mehr eben auch nicht.Das Ambiente und der sped...

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Ich gebe dem Steakhouse 4 Sterne. Das Fleisch war größtenteils sehr gut zubereitet, aber schlecht gepaart (Sehnen nicht entfernt). Beilagen und Saucen waren perfekt. Das Hygienekonzept im Restaurant war makellos. Die Bar im Haus hingegen glaubt nicht an die Corona-Maßnahmen. Als wir die Bar betraten, standen ca. 30 Personen Schulter an Schulter. Es herrschte eine entspannte Atmosphäre. Normalerweise bin ich sofort an der Bar und mag die Après-Ski-Atmosphäre, aber diesmal nicht. Ich war enttäuscht vom Verhalten des Gastgebers und der Gäste. Schade. Ich hoffe, die Verantwortlichen verbessern sich. Und dass die Stadtpolizei einfach wegschaute, ist genauso seltsam.

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Hervorragendes Essen, Fleisch perfekt, Pommes knusprig, Gemüsebeilage sehr gut, Portionen groß genug, dass niemand hungrig bleibt. Tolle Weinauswahl. Auch das Dessert war klasse. Personal sehr gastfreundlich, der Wein wurde immer nachgeschenkt und gefragt, ob wir noch einen Wunsch haben. Der Chef persönlich kam an jeden Tisch und fragte persönlich, ob alles zu unserer Zufriedenheit war. So fühlt man sich als Gast wohl. Vielen Dank.

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Es war das perfekte Abendessen, perfekt gebratenes Fleisch, fein abgeschmeckter Maiskolben begleitet mit einer guten Flasche Wein was will man mehr.

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Das Essen war sehr lecker und die Bedienung freundlich. Wir kommen gerne wieder.

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