"Waren sie schon einmal im Cavallino? Nein, keine Ahnung , wo das ist.... Dann müssen wir einmal hingehen...Es dauerte bis es soweit war.... Doch es hat sich wirklich gelohnt....."
We stopped for a drink after walking up to Schloss Wildenstein because it was a lovely day and there were tables outside.The warm and welcoming chef plus the interesting menu convinced us to give it a try.Totally the right decision.The interior is in a rustic yet very stylish mode, the staff are professional and graceful for all it's a small restaurant in a little village.The food was sublime.The portions were more than generous and, while it wasn't a lot cheaper than town or city prices, you *certainly* get your money's worth.With it being Autumn the Wild/Forest options, including some fabulous vegetarian plates based on local wild and freshly picked mushrooms, were tremendous.The mussels "...
Im alte Rössli, das heutige Cavallino gibt es Allerlei südländische Gerichte. Von diversen Fische über das Cordon Bleu zur Pizza geht die Auswahl. Speziell sind die Fische und die frischen Muscheln. Der Stockfisch war sehr gut gewürzt, sei es gebraten oder grilliert. Die Bedienung ist sehr professionel; die Ambiance ist herzlich.Der Fisch garniert mit viel Gemüse, Reis oder Kartoffel, kostet 29.50 CHF
Der Koch bietet Gerichte in 3 Bereichen: Italien, Spanien, Portugal. Als Portugiese kocht er hervorragende italienische Küche.Beim Mittagsmenü hat es Vorspeise und Dessert. Die Menge im Teller ist wirklich gross genug (auch für Vielesser).Das Service ist gut, der Lokal ist nicht sehr gross - bietet Intimität. Daher ist Reservierung für Gruppen besser.
Erstaunlich, dass bei der grossen und vielfältigen Auswahl praktisch alles frisch und hervorragend zubereitet auf den Tisch kommt. Wir waren schon einige Male Gäste, haben schon etliche Speisen probiert und wurden noch nie enttäuscht. Der Service ist sehr freundlich, unaufdringlich und speditiv. Kurz gesagt: Ein Restaurant zum Wohlfühlen!
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Waren sie schon einmal im Cavallino? Nein, keine Ahnung , wo das ist.... Dann müssen wir einmal hingehen...Es dauerte bis es soweit war.... Doch es hat sich wirklich gelohnt.....
