Restaurant Chesa Grischa

Wie in so vielen Schweizer Restaurants schließt die Küche einfach um 21.30 Uhr, auch wenn man für fünf Personen gutes Essen bestellt hat. Wenn man also ein Dessert möchte, wie eine Gruppe von vereinten Franzosen, räumen die ****-Köche einfach ab. Einige Gerichte auf der Speisekarte sind jedoch ausgezeichnet, ICH EMPFEHLE DIE LOKALEN SPEZIALITÄTEN, DIE SUPPE UND DIE CAMPUNS. Ich hatte ein köstliches Hirschsteak mit Pilzen und gebratener Birne nach zwei Teilen Campuns. Ich bestellte einen zweiten für jeden Geschmack. Es ist schwer zu beschreiben, was Campuns sind, eine Art Ball mit getrocknetem Fleisch, gefaltet mit einem Blatt in einer köstlichen Sauce (versuchen Sie genau herauszufinden, was...

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Wir entschieden uns für ein spätes Mittagessen und waren sehr angenehm überrascht. Wir haben schon viele Restaurants im Engadin ausprobiert und fanden dieses eine der besten. Alle Gerichte, die wir hatten, waren köstlich, gesund und mit einer besonderen Note. Ich hatte eine Kürbissuppe ohne Sahne, wir probierten den Osterkuchen und er war köstlich und frisch, die Crapons mit Gemüse waren wieder frisch und ausgezeichnet. Wir hatten den Eindruck, dass der Koch saisonale Zutaten auswählte. Im Herbst bietet das Restaurant ein Kastanienmenü an, aber wir waren im April, also werden wir zurückkommen, um das Herbstmenü auszuprobieren.

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Im Urlaub in Sils haben wir dieses Restaurant bei Ramdon und wegen der guten Erreichbarkeit ausprobiert. Leider empfanden wir die Kellner als überhaupt nicht freundlich und sogar etwas vernachlässigt, weil wir nicht „schmutzig“ sagten. Darüber hinaus war das Essen schlecht und unverdorben und die Weine waren von schlechter Qualität. Im Allgemeinen fehlt dem Ort schrecklicher Charme, das ist wirklich schade, wenn man die wunderschöne Landschaft bedenkt! Dies ist ein typisches Restaurant für Touristen und Nicht-Einsteiger ohne Authentizität.

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Wir haben eine Land-tour gemacht und Mittagessen auf der Terrasse gehabt! Der Kellner war freundlich, konnte aber nicht gut Deutsch sprechen. Ich habe einen Fitness-Teller bestellt und wurde informiert, dass die Hühnchenscheiben gegrillt mit dem Salat serviert werden. Ich bekam jedoch Krümel von tief frittierten Hühnchen und sie waren noch roh von innen! Ich habe meinen Teller zurückgeschickt und bekam die gleichen Stücke etwas mehr gekocht! Es ist wirklich schade, dass ein so schöner Ort Mahlzeiten wie diese anbietet!

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Nice tidy Engadine restaurant with the usual bits of history (old skis and a chamois skin) on the wall. Food well cooked and service perfectly respectable.

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