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"Ce restaurant du golf a été repris par un nouveau cuisinier depuis 1 mois. L'accueil y est chaleureuxUne explosion de saveurs tout au long du repas découverte."
Telefon: +41218822420
Adresse: | Domaine du Brésil, Goumoens-le-Jux, Echallens 1376, Switzerland
Stadt: Echallens
Gerichte: 3
Kategorien: 4
Bewertungen: 10
Dimanche après un parcours avec un temps radieux nous avons essayé la nouvelle carte proposée par la nouvelle équipe qui a repris la gestion du restaurant. La terrasse a été améliorée avec de nouvelles chaises modernes et un coin pour l apero avec chaises et tables hautes qui est sur surface en dur (avant sur gravier). La carte a été revue avec un choix juste entre les entrées, viandes, poissons et menu du jour à composer. Nous avons choisi un menu du jour complet = Entrée Rillettes avec salade, plat principal Côtelettes d'agneau avec purée et pointes d'asperges et salade à part et pour le dessert un sorbet orange sur salade de fruit pour CHF 35.-. Le 2 ème plat Filets de perches meunière et...
Le restaurant du golf du Brésil a changé de restaurateurs. Mélanie et Gérôme, tous les deux cuisiniers de profession, ne cuisinent que des produits frais, les frites sont également maison.Deux plats du jour à 19.- et 21.- sont servis du lun. au ven. Les mets sont goûteux et flattent le palais.La carte propose d'excellents plats à prix tout à fait raisonnables y compris un menu de dégustation. Sans compter les vins qui ne ruineront pas votre budget.Prochainement une petite carte sera également à disposition pour l'après-midi, ce qui promet de sympathiques moments sur la magnifique terrasse de l'établissement.Rendez - vous dans ce restaurant pour y redécouvrir le naturel, servi avec le sourire...
Bewertung 12/20: Dieses Restaurant am Golfplatz von Domaine du Brésil bietet einen herrlichen Panoramablick auf das Gros-de-Vaud und das Juragebirge. Sowohl auf der Terrasse als auch im Inneren ist das Ambiente angenehm. Das Serviceteam ist auch sehr freundlich. Die Gerichte sind gut und hausgemacht. Allerdings sind die Portionen etwas knapp für den Preis. Ich hatte persönlich die Rindfleischspieße, die ziemlich hart waren. Meine Freunde haben die Ravioli genommen, die dafür sehr gut und gut zubereitet waren.
Exceptionnelle selle de chevreuil et tous les accompagnements faits maison. Cuisson de la viande juste magnifique et avec deux services, s'il vous plaît (sauces jus de viandes maison, spätzlis, compote de coing, poire au vin, marrons). Accompagné d'un vin italien Le Volte. Fin de repas avec rhum Don Papa et whisky Japonnais Hibiki. Ce restaurant hors Lausanne vaut vrainent le détour pour sa cuisine. Un grand merci à Pascal le Chef pour l'accueil et sa cuisine.
Wir haben ein Gourmet-Abendessen auf dieser schönen Terrasse genossen, die Ruhe und Erholung verspricht. Die Gerichte waren ausgezeichnet und der Service sehr freundlich und effizient. Der einzige Nachteil war die etwas zu lange Garzeit des Fisches. Wir haben es geschätzt, unseren "Überraschungs"-Menü mit hochwertigen Weinen glasweise begleiten zu können (blind angeboten). Auch der freundliche Empfang mit einem sehr kleinen Kind war angenehm. Ich empfehle es!
Der Service war freundlich, effizient, aufmerksam und lächelnd! Die Küche war hervorragend, leicht und raffiniert. Die Speisekarte war ansprechend. Kinder und Hunde sind willkommen. Wir hatten eigentlich geglaubt, dass so etwas in der Schweizer Gastronomie nicht mehr existiert. Zum Glück bestätigen Ausnahmen die Regel. Absolut empfehlenswert. Es lohnt sich definitiv, einen Umweg zu machen.
Le restaurant a changé de gérant ce printemps, 2 jeunes dynamiques et créatifs.Tous les jours 2 plats du jour au choix, originaux, raffinés et excellents.Environnement magnifique pour un joli break de midi.Terrasse à essayer dès qu'il fera plus chaud, je me réjouis
Visite un dimanche. Un menu est très activement mis en avant mais il ne fait pas hésiter à demander la carte complète. Avec un temps d attente de près d une heure, la faim et l impatience se font peu plaisantes. Le service est décousu. Dommage.
Jolie et grande terrasse aux abords du Golf avec une belle vue. Endroit calme et reposant. On y mange bien. Les prix sont corrects et le personnel sympathique. Parking près du restaurant à disposition. En communion avec la nature.
Ce restaurant du golf a été repris par un nouveau cuisinier depuis 1 mois. L'accueil y est chaleureuxUne explosion de saveurs tout au long du repas découverte.
