Ein toller Abend zeichnete sich bereits beim ersten Blick in die Speisekarte ab. Was dann unsere Gaumen erreichte, übertraf unsere ohnehin keinesfalls geringen Erwartungen bei weitem: Hier versteht nicht nur jemand sein Handwerk sondern vermag es auch, hohe Ansprüche genauso wie Freude an seiner Arbeit zum Gast zu transportieren! Bei uns kam diese jedenfalls genau so an - wie wir von der Küche freundlicherweise erfahren durften von der ersten bis zur letzten Zutat echte Handarbeit - selbst die Jus zum Fleisch in mehreren Ansätzen traditionell und lang hergestellt. Produkte aus der Region, eine treffliche und erfreuliche Weinempfehlung und ein Koch, der unseren Spaß am Gaumengenuss zu tragen...
Entgegengesetzt der vielen positiven Rückmeldungen erlaube ich mir, mich auch etwas kritisch zum Restaurant zu äussern: Zwar sind die Portionen mehr als gross genug, aber für Personen, die kein Fleisch od. Fisch essen, bietet das Restaurant herzlich wenig und dies zu stolzen Preisen. Die Fleischmenus können schöner/einladender angerichtet sein die Gerichte wirken farblich eher monoton und die Teller überfüllt. Das Personal ist durchschnittlich motiviert. Das Preis Leistungsverhältnis ist ok, bei den Offenweinen eher dürftig. Vegetarian options: verbesserungswürdig. Die Küche könnte mit weniger Fett auskommen und mehr Vielfalt zeigen.
Für mich eine Wiederentdeckung des Burgers und es Fleisches aus dem Feuer. Toll gemacht. Allerdings etwas viel und dicke Salatsauce. Sie hatte einen guten Geschmack aber erschlug den gemischten kleinen Salat. Pulled Pork ähnliche Empfindung. Vielleicht war ich nicht ganz der richtige Gast für diese Karte. Im Restaurant Fastasch wird man toll und freundlich bedient. Es ist architektonisch wunderschön gestaltet. Sehr feine Weinkarte. Weiss und Rot. auch ein sehr sehr bekannter, erfolgreicher Tennisspieler war mit uns hier.
Das Restaurant ist sehr schön und gut strukturiert. Die Atmosphäre ist auch dank der Show-Küche großartig. Die Auswahl ist sehr gut, hauptsächlich Fleisch vom Grill. Die Qualität ist ausgezeichnet. Der Burger kam bei den jüngeren Gästen sehr gut an. Das Filet oder Ribeye sind perfekt wie gewünscht gebraten. Die Beilagen (Kartoffelgratin) können mit dem Niveau nicht mithalten. Der Service wirkt etwas hektisch und im Vergleich zum Dieschen nicht so aufmerksam und kompetent. Alles in allem war es ein toller Abend.
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Das Restaurant Fastatsch (zum Hotel ValbellaInn gehörig) ist allein schon eine Reise wert: tolle Architektur, offene Küche, wunderschöne Terrasse mit Blick auf das Skigebiet Lenzerheide (Rothorn) und wunderbares Essen. Wir haben dort zwar "nur" die Halbpension im Rahmen unserer Hotelferien geniessen dürfen, aber das allein waren schon kulinarische Hochgenüsse, die von der à la carte-Auswahl sicher noch einmal gesteigert werden könnten. Unbedingt hinfahren!
Sehr gutes Restaurant mit einer attraktiven Atmosphäre. Das Essen war ausgezeichnet und mit viel Liebe zubereitet. Uns hat es wirklich sehr gut gefallen und geschmeckt und wir werden auf jeden Fall zurückkommen.
Sehr gutes Restaurant mit ansprechendem Ambiente. Das Essen war ausgezeichnet und mit viel Liebe angerichtet. Uns hat es sehr gut gefallen und geschmeckt und wir werden bestimmt wieder kommen.
Schöne Atmosphäre, rustikal und gemütlich aber doch modern. Der Service ist freundlich und kompetent. Die Auswahl der Speisen ist genau richtig. Das Essen ist sehr gut.
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Het zietber hier trendy en schoon uit. Het eten is origineel en het terras buiten leuk. Een welkome afwisseling van alle 'rustieke' restaurants
Wir sind sehr herzlich gegrüsst und bedient. Das essen gibt es für die Kinder bis Erwachsene alles .
Buchweizencrêpes Mit Ragout Und Pilzen
Kindergericht Von Der Kindermenü-Karte
Siedfleisch (Gekochtes Rindfleisch)
Hausburger Mit Bio-Rindfleisch
Pata Negra Rindfleisch 200 G
