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"Freundliche Bedienung, grosse Portionen, sehr feines essen."
Telefon: +41418351128,+41418351128
Adresse: Aegeristrasse 14, 6417 Sattel, Switzerland
Reservierung, buchen
Stadt: Sattel
Webseite: http://www.hri.ch/de/gasthaus-hirschen-sattel-kanton-schwyz-ch/
Dienstag: 08:30-23:00
Mittwoch: 08:30-23:00
Donnerstag: 08:30-23:00
Freitag: 08:30-23:00
Samstag: 08:30-23:00
Gerichte: 3
Kategorien: 5
Bewertungen: 1108
Wir geniessen am 9. November 2019 den Mittag im Hirschen und starten diesen mit einem äusserst delikaten Tatar vom Hirsch. Auf demselben Niveau die Medaillons vom Reh perfekt niedergegart und mit feinem Eigengeschmack. Bemerkenswert ist, dass sämtliche Wildspezialitäten aus einheimischer Jagd stammen. Das hat Seltenheitswert und tröstet darüber hinweg, dass es für den Hirschen keine Website gibt und nur Barzahlung möglich ist. Der (weibliche) Service ist kompetent und herausragend freundlich. Die Weinkarte listet einige Schweizer Klassiker zu vernünftigen Preisen. Die Desserts sind korrekt, erreichen indes nicht das Niveau der Wildgerichte. Und: Das Ambiente ist gemütlich, gepflegt und ohne...
Es war vor etwas mehr als einem Jahr, als wir das Wild aus Schwyzer Jagd probieren durften: Es war hervorragend! Heuer können wir den Hirschen erneut nur loben: Das Tatar vom Hirsch ein Traum, der Hauptgang vom selben Tier ebenfalls, das Vermicelles so gut, wie es bei Oma nicht besser schmecken könnte. Geblieben sind der freundliche und im besten Sinn unkomplizierte Service und die gepflegte Atmosphäre. Fazit: Ein Restaurant auf dem Land, wie man es selten mehr findet. Und: Neuerdings kann man im Unterschied zum Vorjahr auch mit Plastikgeld bezahlen!
Der Service war äußerst schnell, freundlich und hat uns rundum zufrieden gestellt. Die Speisen wurden heiß serviert und waren von ausgezeichneter Qualität. Wir freuen uns darauf, künftig mit Freunden und Familie wieder hier zu essen.
Das Lokal war bis auf den letzten Platz besetzt, das Personal äußerst freundlich. Das Wildgericht mit der hervorragenden Steinpilzsauce war einfach köstlich. Sehr gern wieder! Reserviere jetzt einen Tisch
Das Restaurant Hirschen bietet einen sehr, sehr angenehmen, wundervollen und freundlichen Service! Vielen Dank für den schönen Abend und das ausgezeichnete Menü.
Sehr feines Essen, grosse Portionen zu günstigem Preis, sehr freundliche Bedienung, wir kommen gerne wieder Walter Monica
Mann isst Hammer gut:)aber es ist ein bischen schmudälig eingerichted: aber es muss ja gut schmeken
Sehr, sehr angenehm, wunderbarer und freundlicher Service! Vielen Dank für den schönen Abend. Reserviere jetzt einen Tisch
Gemütlich, aber weder mit außergewöhnlicher Küche noch mit Service zu rechnen.
Freundliche Bedienung, grosse Portionen, sehr feines essen.
