Am sonntag dem 28.02.16 war ich gemeinsam mit meinen kollegen zum brunchen verabredet.wir haben das dreiklang gewählt da es ein gehobenes ambiente bietet.der sonntagsbrunch für stolze 23.50euro leider nicht.wir wurden sehr nett begrüßt und zu unserem geschmackvoll gedeckten tisch geführt. Dort stand dann auch eine schmuddelige thermoskanne mit kaffee. Das buffett bot sehr wenig Auswahl und wurde nicht nachgefüllt.kein obst dafür unmengen gruenfutter ohne dressing.keine gekochten Eier. Eine Sorte saft.teller standen zum anwaermen im waermeschrank.waren aber eiskalt. Es gab keine salate,nur ein lachscarpaccio.es wurde frikasse und rinderbraten mit beilagen serviert.beides war erschreckend gesc...
Das Drei-Gänge-Menü war sehr lecker. Es gab zu Beginn Carpaccio, als Hauptgericht dann Schweinefilet mit Rosmarin Speck Mantel auf Ratatouille Gemüse mit Röstkartoffeln. Zum Abschluss gab es Schokoladen Mousse mit Früchten. Es gab noch eine vegetarische Alternative sowie eine mit Fisch. Meine Freundin hatte die vegetarische Alternative und insbesondere hier stimmt das Preis-Leistungsverhältnis nicht überhaupt nicht. Der Service war leider auch nicht perfekt. Das Brot wurde zuerst vergessen anschließend der dazugehörige Dip. Und auf das Dessert mussten wir leider knapp 30 Minuten warten.
Vorweg ist zu sagen, dass die Essensauswahl sehr eingeschränkt ist. Sehr sehr seltsam fand ich es, dass mittags sowie abends der gleiche Fisch zur Auswahl stand und zum nächsten Mittag ein Menü wieder mit dem gleichen Fisch angeboten wurde.Ich habe vier Tage Vollpension gehabt. Ich habe das Gefühl dass kaum gewürzt wird. Die Sauce zum Fisch enthält zwar Kräuter, hatte aber keinen Geschmack. Fisch und Sauce waren nahezu geschmacksneutral.Der Preis ist total überhöht, wenn man bedenkt was die Vollpension gekostet hat und immer nur ein Softdrink enthalten ist.
Leider muss sich auch das Restaurant der eher durchwachsenen Beurteilung des Hotels anschliessen. Die Speisen sind eher 08/15 und wirken etwas lieblos auf dem Teller drapiert. Die Qualität leidet insgesamt etwas. Die Mitarbeiter waren freundlich bemüht, aber leider nicht die Schnellsten. Als Fazit kann ich nur sagen, dass man im Restaurant essen und trinken kann, aber keine bleibende Erinnerung daran hat.
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Frühstück hat alles was man sich wünscht. Wir hatten ein 3-Gänge- und ein 5-Gänge-Menü, aber mit der Möglichkeit, ein anderes Gericht als Hauptgericht zu wählen. Alles schmeckte hausgemacht und war in Ordnung. Der Fisch - Kabeljau - ganz besonders serviert - köstlich.
Guter Service, gute Auswahl an Speisen, ausgezeichnete Auswahl an Fleisch. Eine gemütliche, vertraute Atmosphäre im Restaurant. Zum Fleisch passt auch ein guter Wein. Fehlen nur noch Steakmesser. Alles in allem sehr zu empfehlen.
Man hat uns zweimal ein veganes Menü vom Feinsten gezaubert. Alles war frisch zubereitet und geschmacklich super. Der Service war freundlich und zuvorkommend. Wir verbrachten nette Abende in dem Restaurant.
leckeres essen mit einem sehr aufmerksamen service team - es gibt zwei restaurants - beides lecker - beim frühstück hatte ich etwas warmes aus Rührei vermisst - aber sonst alles da was das herz begehrt
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Das Hotelrestaurant bietet hervorragende internationale Küche in ansprechender Atmosphäre. Die Bedienung wirkte teilweise recht unerfahren und teilweise desorientiert.
Etwas besseres Hotel,- Restaurant. Gute Küche und für besondere Anlässe der richtige Ort. Nebenan ist gleich noch die Holstentherme angeschlossen.
Geschmortes Huhn Von Bauer Holz In Rotwein
Cremesuppe Von Wiesenkräutern Der Region
Spaghetti Mit Dem Guten Aus Dem Garten
Schokolade-Souffle Mit Weichem Kern
Original Holsteiner Hochzeitssuppe
Vollkornbrot Mit Geräuchertem Aal
Bouillabaisse Aus Dem Plöner See
Edelfischsalat Aus Unseren Seen
Halbe Freilandente Aus Bimöhlen
Curry Von Der Freiland-Poularde
