"Wer auf puristische, moderne Einrichtungen steht, wird sich im Restaurant Johanneshöhe sehr wohl fühlen – so etwas gibt es in Siegen nicht! Besonders die Aussicht über die Stadt ist fantastisch."
Wir waren abends mit Freunden zum Essen dort. Die Lage des Restaurants mit dem Blick über Siegen ist einzigartig. Die Einrichtung mit abgeschabten Rückenlehnen und Armlehnen macht jedoch keinen guten Eindruck. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl und beschreibt die Hauptgerichte teils sehr kreativ. Wir hatten verschiedene Gerichte bestellt, die alle in tiefen Tellern mit hohem, gebogenem Rand serviert wurden – eher Suppenteller. Durch die kleine Bodenfläche mussten die verschiedenen Komponenten übereinander geschichtet und zugeschnitten werden, was sicherlich gewollt lustig sein soll, aber die Küche hat mit dieser Servierart – dem Versuch, alles anders zu machen – das Ziel verfehlt. Das...
Wir waren im Oktober 2016 mit der Familie im Restaurant Johanneshöhe und wurden hervorragend bewirtet. Das Restaurant macht einen gehobenen Eindruck, die Einrichtung ist ansprechend und geschmackvoll gestaltet, was durch den wunderbaren Blick auf die Stadt Siegen noch unterstrichen wird. Das Essen, speziell das Wildgericht, war ausgezeichnet zubereitet. Besonders gelungen fanden wir, dass das Thema Wild und Wald sich auch in der Anrichtung der Speisen auf dem Teller widerspiegelt. Der Service war sehr aufmerksam, freundlich und äußerst flexibel gegenüber den Gästen – hierfür nochmals vielen Dank! Fazit: Wir kommen gerne wieder ins Johanneshöhe und freuen uns schon auf das nächste Menü.
Ich war schon mehrmals im Johanneshöhe und habe jedes Mal sehr gut gegessen. Heute gab es eine hervorragende Kürbissuppe, gefolgt von einem Salat mit Ziegenkäse – sowohl optisch als auch geschmacklich ein Highlight. Das Ambiente ist super, und die Terrasse bietet einen schönen Blick auf die umliegenden, malerischen Siegessymbole. Das Menü im Johanneshöhe überzeugt mit einer abwechslungsreichen und qualitativ hochwertigen Auswahl.
Gestern hatte ich das Vergnügen, gemeinsam mit amerikanischen Gästen im Restaurant Johanneshöhe zu speisen. Der Service war erstklassig und alle bestellten Speisen wurden frisch am Tisch zubereitet. Wir waren alle begeistert von dem frischen Geschmack der Gerichte und dazu noch dem sensationellen Ausblick. Beim nächsten Besuch werde ich auf jeden Fall wiederkommen!
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Mir gefielen die Ausstattung und die Lage. Allerdings war ich vom recht schwachen Service enttäuscht. Das Essen war ebenfalls mittelmäßig, obwohl es durch den Versuch, den neuesten Trends zu folgen, etwas aufgepeppt und optisch ansprechend präsentiert wurde. Bei meinem Wildragout fehlte jedoch fast vollständig die Soße, was bei einem Ragout absolut notwendig ist.
Lecker, lecker, lecker. Wir waren schon lange nicht mehr hier essen, aber nach dem heutigen Abend werden wir das Restaurant definitiv öfter besuchen. Der neue Koch hat frischen Wind in die Speisekarte gebracht und alles, was wir bestellt haben, war frisch, sehr geschmackvoll gewürzt, ansprechend angerichtet und einfach nur köstlich. Sehr empfehlenswert!!
Ich habe im Hotel übernachtet und im Restaurant zu Abend gegessen. Die Optik ist wirklich sehr ansprechend, aber das Rinderfilet war geschmacklich eine Enttäuschung – ein völlig geschmackloses Stück. Bei einem Preis von 25 Euro ist das keinesfalls akzeptabel. Das hat bei mir wirklich sprachlos gemacht. Meine zwei Kollegen hatten eine ähnliche Erfahrung.
Wir waren anlässlich der Silvesterfeier 2015/2016 in diesem Restaurant, um gemütlich ins neue Jahr zu starten. Der Gesamteindruck war sehr positiv, jedoch führte die Auswahl der Speisen (in Anbetracht des Preis-Leistungs-Verhältnisses) zu einem kleinen Abzug. Bei schlechtem Wetter ist es leider wohl kaum eine Alternative.
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Die Speisekarte ist sehr übersichtlich, mit drei bis vier Vorspeisen und fünf bis sieben Hauptgerichten. Optisch ansprechend, allerdings ist der Geschmack nicht immer harmonisch und braucht manchmal noch eine kleine Nachbesserung. Mehr gibt es von mir nicht zu sagen, ich verabschiede mich.
Wer auf puristische, moderne Einrichtungen steht, wird sich im Restaurant Johanneshöhe sehr wohl fühlen – so etwas gibt es in Siegen nicht! Besonders die Aussicht über die Stadt ist fantastisch.
