"Absolute Spitzenküche, wie sie in einem Ort wie Bad Bentheim nicht zu erwarten ist, aber eben doch geboten wird."
Angefangen bei der herzlichen Begrüßung über die Aperitif Auswahl bis zum apero Gebäck zum Start... phantastisch!!! Dann beginnt das Menü, das wir mit begleitenden Weinen bestellt haben. Amuse bouche, Vorspeisen, Zwischengänge, Hauptgang, Käse, Desserts und die Weinbegleitung, handwerklich perfekt gemacht, toll abgeschmeckt und super aufeinander abgestimmt!!! Die Weine von Gastgeberin und Sommeliere Gina Duesmann liebevoll und perfekt ausgesucht, super abgestimmt auf das Menü und auch für mich als Liebhaber guter Weine überraschend und qualitativ von höchster Güte!!! Vielen Dank dem kleinen Team, und wir kommen gerne immer wieder!!! 1+ mit Sternchen!!!
Keiling bildet den Leuchtturm der Grafschafter Gastronomie . Herr Keiling, ein Koch aus Leidenschaft, zaubert unauffällig, ohne dünkelhafte Selbstdarstellung, besondere Köstlichkeiten auf den Tisch ! Perfekt ergänzt durch den aufmerksamen, kompetenten Service. Das Frau Keiling auch noch eine ehrfahrene Sommelier(in) ist, bekrönt das ganze. Keine Frage zum Essen oder zum Wein bleibt unbeantwortet. Die Portionen sind angenehm ausreichend ( obwohl ich von den Ochsenbäckchen auch zwei Portionen verputzen könnte !) und geschmacklich gut arrangiert. Der Wein ist nicht überteuert, die Auswahl super.....
Keiling's Menü's sind immer einen Besuch wert. Wir waren nun schon einige Male dort und waren immer positiv überrascht. Sowohl der Einfallsreichtum bei der Zusammenstellung der Gänge, als auch die Zubereitung, die liebevolle, immer gelungene Präsentation der Speisen und der zuvorkommende, unaufgeregte und freundliche Service sorgen für perfekte Abende die in allerbester Erinnerung bleiben. Dieses Kleinod kann es locker mit einigen Zwei-Sterne-Küchen aufnehmen, die wir besucht haben. Wir freuen uns auf jedes neue Menü - und werden es auch probieren.
Tolles Restaurant. Sie haben die Wahl zwischen dem Bistro und dem Gourmetrestaurant, sodass Sie wählen können, ob Sie günstig oder teurer essen möchten. Wir kommen seit 6 Jahren hierher und es ist immer erstklassig.Die Weinvorschläge der Damen sind auch super. Für Feinschmecker sehr zu empfehlen, verdient wirklich mehr als 1 Michelin-Stern, besonders wenn man es mit Bloemenbeek oder dem überheblichen Lars van het Lansink in Hengelo vergleicht.
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Wir hatten ein schönes Essen hier. Von außen nicht attraktiv, von innen attraktiv. Gute Schalldämpfung, sodass Sie Musik und Brummen hören, aber keine lauten Geräusche. Ein Tisch war gerade frei geworden. Es wurde empfohlen, am Freitag und Samstag zu reservieren. Das Essen war köstlich. Überraschende Geschmackskombinationen, wunderschön präsentiert. Aufmerksames und freundliches Personal.
Wir waren im Weinbistro und haben a la Carte gegessen. Alle Gerichte von Vorspeise bis Dessert köstlich, perfekt angerichtet und dazu noch sehr kompetent und super freundlich serviert. Natürlich gab es passende Weinempfehlungen. So macht es einfach Spass und ist jeden Euro wert! Bitte weiter so.
Es ist ein Genuss, hier Gast zu sein! Im Gourmetrestaurant war ich einmal, im Weinbistro schon öfters, die Qualität ist hier nicht minder gut. Ausgezeichnetes Essen und ausgezeichnete Weinbegleitung, wenn gewünscht.
Ein sehr familienfreundliches Restaurant! Auch die Speisen im Weinbistro sind sehr schön angerichtet und zu moderaten Preisen erhältlich. Die Weinkarte ist sehr umfangreich, eine gute Flasche Wein erhält man ab 25€.
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SuperrrrrrNicht ganz preiswert, aber seinen Preis wertSehr gutes Essen, extravagant! Ein Kompliment an den kreatiefen Koch!
Absolute Spitzenküche, wie sie in einem Ort wie Bad Bentheim nicht zu erwarten ist, aber eben doch geboten wird.
Geräucherte Gänsebrust & Cannelloni Von Ganseklein
Gebratene Kartoffelkloßchen Ente -Brust & Keule-
Kürbis / Gefüllte Kartoffel-Kroketten
Lauwarmer Valrhona-Schokoladenkuchen
Kartoffelknödel "Boeuf Bourguignon"
Rahmsuppe Von Bouillabaissefischen
Feldsalat Mit Gebackenen Garnelen
Tatar Von Der Fjordforelle
Maultaschen Vom Kalb Klein
Gefüllte Krustentiernudel
