Seit Monaten, wenn nicht sogar Jahren, fahre ich die Straße entlang. Endlich habe ich mich dazu entschieden, das auf der Tür abgebildete Highlight zu genießen: Entrecôte Café de Paris. Es wurde auf einem sehr heißen Teller serviert, ein geschnittenes Entrecôte, das in einer heißen Kupferkasserole mit perfektem Garpunkt auf den Tisch kam, schön rosa und zart, schwimmend im Café de Paris. Das Ganze wurde auf einem Fondue-Rechaud platziert, so dass man den Garpunkt selbst regulieren konnte. Als Vorspeise gab es einen kleinen grünen Salat und Pommes frites allumettes. Als Rotwein empfehle ich den Gran Reserva Rioja Vega 2009. Er passte hervorragend zum Fleisch. Insgesamt war ich sehr zufrieden u...
