Das Schlussel hat das Ambiente, das Essen und den Service, die das Essen in Europa ein wenig besser und kulturell anders machen als in den USA. Meine Frau und ich haben das Signature Chateubriand mit einem guten Bordeaux von einer sehr kompetenten Weinkarte geteilt. Das Essen wurde in zwei Gängen serviert, wobei der zweite Gängt am Tisch warmgehalten wurde, bis wir bereit dafür waren. Die Besitzer kamen beide heraus, um das Essen und den Service zu überprüfen und unsere Komplimente für ein sehr gutes Essen entgegenzunehmen. Das Restaurant ist in zwei Bereiche unterteilt, mit einem lokalen Treffpunkt vorne und einem Bereich mit weißen Tischdecken hinten. Es funkelte überall und scheint kürzli...
Ein grosser Mangel war, dass der Lift die ganzen 5 Tage lang als defekt beschildert war, und wir immer die Treppe in den 3. Stock nehmen mussten. Leider war an der Rezeption nie jemand anwesend, an den wir uns wenden konnten. Es war nur eine Telefon-Nummer angegeben, jedoch ohne Telefon(Gerät). Das Frühstück war sehr gut und eine sehr nette Bedienung. Das Zimmer war viel zu warm, die Heizung zurückdrehen nützte nichts.
Sauberes Zimmer und ein praktischer, schneller Check-in. Der Kundenservice ist zudem sehr hilfsbereit, besonders Herr Kau. Der Zugang zum Wellnessbereich ist im Preis inbegriffen und eine angenehme Ergänzung zum Aufenthalt. Das Hotel liegt neben einer Kirche, daher kann es durch das Glockenläuten etwas laut werden, auch die Lüftung ist hörbar. Insgesamt aber sehr preiswert und empfehlenswert.
Es ist immer wider ein genuss im Schlüssel essen zu gehen. Ob ein leckereshaus gemachtes Cordon-Bleu, Orginal Wienerschnitzel am Tisch zubereitet oder ein feines Chateau- Briand mit hausgemachter Sauce Bernaise einfach ein Traum. Auch die Weinkarte mit ausgelesenen Weine aus nah und fern macht jedes mal freude durch zublättern.
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Im Schlüssel Sachseln war ich schon oft. Man fühlt sich sehr wohl bei diesem sympathischen Wirtepaar. Die Küche ist frisch und ausgezeichnet. Beim Château Briand ist auch die Gemüseauswahl mit 9 Gemüsen sehr groß. Der Service ist stets sehr aufmerksam. Bravo!
Schönes Hotel, tolles Zimmer, nettes Personal, einfacher Check In, eine süsse Spielecke für Kinder und ein toller Wellnessbereich mit allem was es braucht wir haben uns wie Zuhause gefühlt und kommen gerne wieder!
In einem Restaurant, in dem der Wirt noch persönlich in der Küche steht, haben wir eine angenehme Atmosphäre erlebt und sehr leckere Fleischgerichte genossen. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!
Leider gibt's nur Kaffee, aber dafür sehr guten und sehr preiswert. Das Personal erinnert eher an gut ausgebildete Elektriker als an Servicepersonal.Ein Besuch lohnt sich.
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Sehr gutes Restaurant, faire Preise, tolle Menu Präsentation auf dem Teller und freundlicher Service. Hotel auch tiptop!
Kann ich nicht empfehlen. Trotz telefonischer Buchung erfolgte keine Reservation. G.M.
