Als Robert Hocker mit seinem Team das Seeplatzl mit seiner feinen Kochkunst zu einem der besten Restaurants in der Region "aufkochte", haben wir es, so oft wir konnten, besucht und uns an Speis, Trank und überaus freundlichem, kompetentem Personal erfreut. Ende des Sommers waren wir wieder einmal dort und waren etwas enttäuscht von Küche und Service, dachten aber, es wäre eine natürliche Qualitätsschwankung. Welche Ernüchterung aber, als wir jetzt in den Weihnachtsfeiertagen wieder dort einkehrten. Eine viel versprechende Karte entpuppte sich als prätentiöses Machwerk mit wenig dahinter, geschmacklich langweilig und sauteuer. Die Tagliatelle um fast 39 Euro mit angeblich frischen Wintertrüff...
Wir haben im Hotel übernachtet und sowohl Frühstück als auch Abendessen eingenommen. Das Frühstück war solide, aber das Abendessen war ein tolles Erlebnis. Ich mochte die mediterranen Einflüsse auf das Essen. Meine Frau und ich hatten beide verschiedene Gänge vom 3-Gänge-Menü. Wir haben jedes Gericht genossen. Die Suppen sind großartig und geschmackvoll. Das Risotto war nicht zu cremig, genau richtig zubereitet. Ich hatte das Rumpsteak, das sehr zart war, obwohl Rumpsteak normalerweise ziemlich zäh ist. Das Dessert meiner Frau, Mohnknödel, war eine angenehme Überraschung. Ich hatte den Schokoladenkuchen als Nachtisch. Er kam mit dunklem Schokoladeneis und einer Sahnepraline, die gut war, obw...
.. wie hier!nach 1,5 Std wurden Hauptspeisen gebracht, ohne Entschuldigung!nun ja.Wir hatten erfahren das der ehemalige Koch von der "Post am Grundlsee" hier nun kochen soll. ?Aber was nun da aufgetischt wurde, unter jeder Kritik!Die Speisekarte war schon ziemlich komisch zusammengestellt.Haben doch noch was gefunden, aber dies wie schon gesagt seit langen das schlechteste Essen! Von der Zusammenstellung der Beilagen sowie vom Geschmack selbst.Der Service eigentlich ok, aber auf unser Frage warum die Hauptspeise 1,5 Stdzu Tisch gebraucht hat.-- " Die Küche hört uns nicht zu"Was immer das heißen soll.Schade!
Wunderbare Lage direkt am See, stilvoll eingerichtetes Restaurant, sehr freundlicher und persönlicher Service.Eine tolle Auswahl auf der Speisekarte - kreative Gerichte, wunderbar in der "gastronomischen Wüste" im Ausseer Land.Wir hatten ein grosses Menü. (Fast) alle Gerichte auf sehr hohem Niveau, gute Zubereitung, gute Präsentation am Teller, geschmacklich mit kleinen positiven Überraschungen. "Man kann was in der Küche".Auf jeden Fall eine Empfehlung.Ausgezeichnetes Preis/Leistungsverhältnis
Reserviere jetzt einen Tisch
Obwohl ich einige weniger begeisterte Bewertungen (nach dem Weggang von Robert Hocker als Koch) zur Kenntnis nehme, halte ich dieses immer noch für das beste Restaurant am Grundlsee. Die Gerichte haben weiterhin eine hohe Qualität, sowohl auf der Fisch- als auch auf der Fleischseite. Freundlicher Service, gute Auswahl an Weinen im Glas. Die Abfolge der Gänge könnte jedoch von einer besseren Organisation profitieren.
Man sitzt mit direktem Blick auf den See in gemütlicher Atmosphäre.Servicepersonal ist sehr freundlich und kompetent.Die Menüauswahl ist sehr kreativ und beinahe gourmetverdächtig, wobei nicht jede Kreation immer alle Gäste zufrieden stellen wird.
Gestern Abend besuchten wir eine Weinprobe zusammen mit einem sehr speziellen Menü: Tolle Weine (Potzinger, Südsteiermark), tolles Essen (Team Robert Hocker), toller Service (Team unter der Leitung von Michaela).
Matthias Schütz und sein Team in der Küche sind wärmstens zu empfehlen!Wir haben den Abend sehr genossen!!!Vielen Dank!Ebenso auch das Service Team um Michaela Reiter:Vielen Dank für einen sehr schönen Abend!
Reserviere jetzt einen Tisch
Exzellente Küche mitten im Ausseerland. Übersichtliche, feine Karte mit regionalen Speisen. Schöne Atmosphäre, sehr guter Service.
Für mich einer der schönsten Plätze, die es auf in Österreich gibt. Das muss man einfach gewesen sein.......... ;-)
