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"Die Karte bietet klassische Schweizer Küche, jedoch wird sie auf ernsthafte Weise umgesetzt. Fertiggerichte, Konserven und ranziges Öl."
Telefon: +41564411532
Adresse: Vierlinden 2 | Bzberg, Brugg 5225, Switzerland
Stadt: Brugg
Webseite: http://www.4linden.ch/
Gerichte: 9
Ausstattung: 3
Kategorien: 5
Bewertungen: 16
Als kurzer Ausflug's Tripp auf den Bötzberg bei super Wetter .... Eigentlich dachten wir, das Restaurant sei am Sonntag um 18:00 so richtig voll.... falsch gedacht, gerade mal ein Dutzend Gäste die was Tranken, wir bestellten die Karte für ein Nachtessen .... was kam, war ein A4 Zettel mit 2-4 Menü .. das wars.Wir bestellten 2x Cordon Blue mit extras, die Kellnerin betonte das auch, das die Extras auch extra Kosten... egal wir hatten richtig lust... Die Kellnerin fragte auch ob wir ein Grünen Salat zum voraus möchtenja das passt..... Was dann kam na ja, 4Blatt Kopfsalat, 1 Schnitz Tomate und ein Ei Rädchen ... Ok ist ja ein Menüsalat, wir dachten schon da, das es an etwas Kreativität fehlt i...
Wir waren an einem schönen Sonntagnachmittag in der Vier-Linden eingekehrt. Für die Bestellung mussten wir uns etwa 30 Minuten gedulden obwohl das Restaurant nur mässig besucht war. Danach haben wir 4 Getränke und 2 Dessert und 2 Vorspeisen bestellt. Dabei wurde ein Getränk falsch geliefert und die 2 Dessert! Da wir bis dahin schon eine Stunde gewartet haben, behilten wir das Falschgetränk sowie die zwei Desserts. Die Bedienung hat schlecht auf unsere Kritik reagiert. Wir haben dem Servicepersonal zwei Mal um die Zahlung gebeten. Etwa 20 Minuten später bin ich an die Theke zahlen gegangen.So ein Restaurantbesuch mit einem solchen Service habe ich noch nie erlebt. Als Gäste sind wir unkompliz...
In Anbetracht der Situation hätte ich eine bessere Küche erwartet, leider war das übliche Instinkt des Menüs. Die Salatsoße wurde wahrscheinlich nicht selbst gemacht, sondern war Convenience. Das Schweine-Cordon-Bleu war in Öl gebraten und die Pommes waren ziemlich salzig. Die täglich empfohlene Dosis an Salz wurde mit dieser Portion leicht erreicht. Auch das Züri-Geschnetzelte wurde mit Convenience-Sauce und Dosen-Champignons zubereitet. Es tut mir leid, aber das ist Convenience-Essen zu einem überhöhten Preis.
Sehr zuvorkommende Bedienung und das Essen war sehr gut. Aus Versehen wurde das Fleisch mit Pfeffersauce statt Kräuterbutter serviert. Man wollte es sofort korrigieren. Aber ich hatte Hunger und es war auch mit der Pfeffersauce sehr fein. Man hat uns eine Extraportion Kräuterbutter gebracht und am Schluss noch einen Kaffee offeriert! Sehr grosszügig! Tolles Restaurant mit wunderbarer Aussicht! Sehr empfehlenswert!
Die Karte bietet klassische Schweizer Küche, jedoch wird sie auf ernsthafte Weise umgesetzt. Fertiggerichte, Konserven und ranziges Öl.
