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Bewertung
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Wir waren am 30. Dezember zu viert zum Abendessen und hatten vorher reserviert. Zu unserem Erstaunen wurden wir nicht im Restaurant, sondern in der Gaststube plaziert (keine Tischdecke oder place mat); die Atmosphaere war etwa wie ein altes Bahnhofbuffet im 20. Jahrhundert. Als Apero wahlten wir je ein Glas Weisswein, bekamen aber eine ganze Flasche verrechnet.Der Hauptgang (Eglifilet) war ein undefinierbarer Fisch in viel Sauce : lieblos angerichtet und fad. Da der neue Paechter vorher das Restaurant "Schuerli" in Scheuren/Forch bewirtete, das einen ausgezeichneten Ruf fuer seine mediterrane Kueche hatte, erwarteten wir eine ausgezeichnete Kueche in der "Zum Truben", deshalb unsere Enttaeus...