Restaurant Zum Arzberg

Argentinisches Rindenfiletsteak (150g) und Rumpsteak vom deutschen Färse (150g) mit Kräuterbutter, Salatteller und Baguette. Ich habe einmal selbst kochen gelernt und ging immer an andere Orte, um gute Steaks zu essen. Aber auch in den Steak-Restaurants war ich nie ganz zufrieden. Das Fleisch (medium) war perfekt gegart und es ist förmlich auf der Zunge zergangen. Es geht einfach nicht besser. Es gab keinen Spielraum. Die Speisekarte selbst ist sehr gut abgestimmt. Wer in der Gastronomie gearbeitet hat, weiß, dass er lieber eine kleine Speisekarte hat, aber dafür von hoher Qualität ist. Die Umgebung war gemütlich und elegant. Der Service war höflich, fast liebevoll. Die Wartezeiten für das E...

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Nachdem wir gerade einen einstündigen Spaziergang den Berg hinauf und durch den Wald im Schnee hinter uns gebracht hatten, waren wir ziemlich hungrig. Wir entschieden uns, dem Restaurant Zum Arzberg eine Chance zu geben. Wir hatten wirklich Glück. Innerhalb unserer Gruppe hatten wir das Kräuter Gemüse, Forellenfilets, Kotelett und Schnitzel. Alles war großartig. Wir hatten auch Eis als Dessert. Die Preise waren angemessen und unsere Kellnerin war hilfsbereit und aufmerksam. Die Dekoration war überraschend. Es war nicht typisch deutsch und erinnerte uns eher an ein Speisezimmer in Italien. Es war gemütlich und entspannend. Wir haben diese Erfahrung genossen und würden es anderen empfehlen.

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Sehr schönes ruhiges Restaurant, ausgezeichnetes Essen und Gastfreundschaft. Meiner Meinung nach das Beste, was Hersbruck zu bieten hat.

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