Wir waren am Dienstag zum ersten Mal hier und die Terrasse war voll. Ohne Reservierung wäre es schwierig gewesen, einen Tisch zu bekommen. Die Lage am See und der Ausblick sind wunderschön, selbst bei heißem Wetter. An diesem Tag wehte immer eine leichte, erfrischende Brise vom See. Wir wählten das Menü mit Foie Gras de Canard und Salat, Filet de Barsch mit Pommes Frites sowie Tarte Tatin mit Eis. Das Essen war lecker, die Pommes frisch frittiert und knusprig, die Gerichte schön angerichtet und dekoriert. Der Service war korrekt und ohne unangemessene Wartezeiten. Der Chardonnay aus der Region schmeckte hervorragend und war preislich fair. Insgesamt sind wir zufrieden vom Ripper gegangen.
Sowohl das Restaurant des Lacustres als auch die vorgelagerte Ripper Bar profitieren von der einzigartigen Lage direkt am Neuenburgersee. Bei gutem Wetter spielt insbesondere die im Freien gelegene Bar ihre Trümpfe aus: Mit einem sehr großen Platzangebot und einem einzigartigen Blick auf den See und die Jurakette können Sie den feinen Apéro oder das Fondue Moitié-Moitié unter Palmen genießen. Das Restaurant bietet vor allem für Liebhaber von Fischgerichten einige Leckerbissen.
Von aussen ist man bei einem ersten Besuch etwas verunsichert. Zwar am See, jedoch wirkt das Haus inmitten von Lagern von Firmen, nicht wie hier vorzüglich gegessen werden kann. Umso mehr hat uns dann die Küche positiv überrascht. Karte von Fleisch bis Fisch. 5-Gang-Menues und auch à la Carte. Zudem Bestes aus dem Weinkeller. Preis/Leistung stimmt. Reservation ist zu empfehlen. Bei uns war an einem Samstagabend im Oktober das Restaurant voll.
Das Menü mit Foie Gras, Perch-Filet und Zitronentarte war köstlich. Allerdings war der Service unerträglich langsam, und als Familie mit einem heranwachsenden Kind und einem kleinen Kind war das Warten schwer auszuhalten. Um 11:45 Uhr bestellt, um 12 Uhr die Bestellung aufgenommen, und das Hauptgericht kam erst um 13:05 Uhr. Ansonsten ist es ein sehr schöner Ort mit einem schönen Ambiente.
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Die Preise waren überteuert, das Entrecote war klein und zäh, das Tartare war ein nasser, geschmacklich nicht überzeugender Fleischhaufen. Dafür gab es jedoch günstige Dekoration zur Ablenkung.
Toll für Cocktails bei Sonnenuntergang und ein gutes Abendessen an der Bar. Schöne Außenplätze. Fleisch- und Käseplatte. Ensemble.
Nice environment, on the lake side. I had a lovely time sipping a cocktail watching the sunset.
Bar, Atmosphäre, Personal... alles ist erstklassig, um eine gute Zeit zu haben.
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IMMER EINEN BESUCH WERT. GRÜSSE JÖRG STAUFFER.
Schöner und angenehmer Ort am See.
