Monaco hat ein Geheimnis. In eher peripherer Lage, auch abseits der Hauptstraße, kurz gesagt, man muss wirklich absichtlich dorthin gehen, befindet sich das Restaurant Monaco von Küchenchef Franco A. Monaco. Franco ist ein fast 70-jähriger gebürtiger Romagna, der mit 14 Jahren in der Küche von Paul Bocuse, dem Erfinder der Nouvelle Cuisine, mit dem Kochen begann und sich dann bei Marchesi, Ducasse und anderen perfektionierte. Sein kleines Restaurant wurde von Trainern (Trapattoni, Ancelotti), Politikern (F.J. Strauß), Olympiamedaillen und sogar Päpsten (Ratzinger) frequentiert. Bei einem Abendessen im Restaurant Monaco geht es nicht nur darum, ausgezeichnete Gerichte mit hochwertigen Materia...
Seit 1986 als Franco Monaco und seine Familie das Restaurant noch in Zorneding am Daxenberg betrieben haben, ist die Qualität der Speisen ein Traum. Weil wir seit Jahren wissen was uns erwartet, haben wir wieder einen Geburtstag, wie schon viele Male vorher, im Monaco bei einem Abendessen gefeiert.Mit Franco in der Küche und seinem Sohn im Service findet der Gast ein perfektes Duo die hohe italienische Küche bieten.Wir verlassen uns immer auf die Empfehlungen von Franco und haben uns auch diesmal einen Querschnitt von Vorspeisen, Zwischengerichten und als Hauptgang eine gemischte Fischplatte für 6 Personen servieren lassen. Dazu die Weinempfehlungen vom "Junior" Angelo der das Restaurant jet...
Wer zum "Italiener" geht, möchte Pizzen oder sieht sie auf der Karte. Im Monaco, nicht in München, sondern in Haar gelegen, gibt es alles ausser Pizzen. Tolle Pasta, Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch. Beim Reinkommen alles noch gewöhnlich, bis das Serviceteam in Erscheinung tritt (Angelo e Franco). Gastlichkeit pur, zu jedem Gang Empfehlungen nach Abfrage der persönlichen Vorlieben, die Produkte 1a Qualität! Genuss pur. Von der Vorspeise bis zum Nachtisch, das Gesamtbild eine Augenweite. Und dann kommt noch Papa aus der Küche an den Tisch und fragt, wie es denn geschmeckt habe? Auf jeden Fall als Referenz für Exzellenz wärmstens zu empfehlen.
Kein Schickimicki-Restaurant, sondern gehobene italienische Küche in einer gemütlichen Atmosphäre - wie bei Mama. Die Begeisterung, mit der Seniorchef Angelo kocht und die Aufmerksamkeit, mit der sein Sohn Franco die Gäste umsorgt, machen einen Besuch im Monaco bei erstklassigem Essen und top Weinen immer zu etwas Besonderem. Das Angebot in der Speisekarte klingt von Anfang bis Ende so verlockend, dass ich mich jedes Mal sehr schwer entscheiden kann, was ich denn nun genießen möchte. Aber auf Franco's Empfehlungen kann man sich blind verlassen - beim Essen wie auch beim exquisiten Wein.
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Ich war geschäftlich mit meinem italienischen Kollegen in Deutschland. Außerhalb Italiens isst er normalerweise keinen Italiener. Er machte eine Ausnahme und das war eine gute Wahl. Angelo Monaco ist nicht nur ein großartiger Koch, sondern auch ein großartiger Mensch mit einem großen Herzen. Am Ende des Diners lud er mich in die Küche ein und bereitete mit mir die hausgemachte Pasta zu. Glauben Sie mir: Seine Pasta ist hausgemacht und von bester Qualität. Ich bin sicher, dass ich dieses Restaurant bald wieder besuchen werde. Danke Angelo und das Team von Monaco!
Von außen ist der erste Eindruck nichts Besonderes. Bereits die Speisekarte bietet aber sehr interessante Kreationen und Kombinationen. Die nette und fundierte Beratung zu Wein und Speisen zeigt schnell fundierte Kenntnisse und Gespür für Feines. Die Weinempfehlungen passten schon mal wunderbar. Was dann auf den Tisch kam war ein Augen- und Gaumenschmaus. Tolle Kombinationen, erlesene Qualität, hervorragend zubereitet und zwar alles, Antipasti, Pasta, Fisch und Fleisch. Diese Qualität hat auch seinen Preis. Für uns war Preis-Leistung angemessen. Gerne wieder.
Wenn man selbstgemachte Pasta liebt ist man hier bestens aufgehoben. Die Speisekarte ist schon ein Highlight mit ausgefallenen Speisen, die wirklich zu empfehlen sind. Wenn man Glück hat und nicht zu viel Betrieb in der Küche ist, nimmt der Chef des Hauses einen schon mal mit in die Küche und man darf dort seinen selbstgemachten Nudelteig zu Nudeln verarbeiten. Sehr witzig und schön. Sehr nettes Personal man fühlt sich wirklich willkommen.
Vom ersten äußeren Eindruck sollte man sich nicht abschrecken lassen. Ein Blick auf die Speisekarte verspricht eine handvoll ausgewählter Gerichte welche die Erwartungen in vollster Weise erfüllen. Frische hausgemachte Pasta, zuvorkommender Service und der Espresso mit Crema lassen einen kurz vergessen, dass man gerade eigentlich nicht in Italien ist. Familienbetrieb mit Potential!
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Sehr herzlicher Empfang, aufmerksamer Service, herzhafte Vor- und Hauptspeise. Sehr gute Weine und Digestif vom Besitzer angeboten.
Super Essen. Toller und netter Service. Echt spitze! Geht in Richtung Edelitaliener. Gutes Preis/Leistungsverhältnis.
