Ich bin selbst in der Gastronomie aufgewaschen & weiß was das bedeutet alle Wochenendtage, Feiertage & jeden Tag bis in die Nacht zu arbeiten. Ich selbst hatte das Glück vom Herd ins Büro wechseln zu können, aber das ist Nebensächlich. Zunächst einmal finde ich diese Bewertung mit dem Titel " Koch kann kein Rumpsteak von Rib-Eye unterscheiden" eine wirkliche Frechheit. Ich bin selbst jedes zweite Wochenende mit meiner Frau im Rodez 7 essen. & wie das Schicksal es manchmal im Leben will, waren wir am Tisch neben diesen Pärchen gesessen & es ist eine absolute Frechheit sowas zu schreiben. Denn wir haben das ganze " Theater" mitbekommen. Ich finde es total lächerlich im Netz so groß rum zu posa...
Es sollte ein schöner Abend mit gutem Steak-Essen werden....Rib-Eye bestellt, Rumpsteak kommt....Kurze Nachfrage beim ersten vorbeieilenden Kellner, er holt Verstärkung...Kellnerin, die die Bestellung aufgenommen hat, kommt:"Was ist los?"Problem erklärt, Teller mitgenommen... und nach ein paar Minuten wiedergebracht: "Der Koch sagt, das ist Rib-Eye!"Nach reichlich Fachsimpeln des Gourmet-Steakkenners (meine bessere Hälfte) - Teller wieder ab in die Küche....Das Schauspiel in zig Akten war damit noch nicht zu Ende.... Kellnerin kommt, erklärt, dass der Koch gemeint hat, es sei ein "Übergangsstück" gewesen .... er bekomme jetzt ein besonders schönes Stück..... Weitere zwei Minuten später steht...
wir haben 2 mal hier gegessen , das erste mal haben bestellte beilagen gefehlt und der Service war sehr vollmundig, also vorlaut aber nicht profesionell.gestern rief ich um 17.15 an ob ich einen tisch im garten für 18.15, 18,30 haben könnte . der mann am Telefon sagte ich muß nicht reservieren, naja wir fuhren dorthin, was war , garten komplett reserviert. dann wurde ich gefragt wer am Telefon war, ich sagte ein mann, dann wurden wir stehen gelassen und es wurden verschiedene kellner durchgefragt, bis wir schließlich einen nicht durch uns reservierten tisch bekamen .wir bestellten 0,5 Liter pinot grigio Weißwein .es kam ein zimmerwarmer wein.ich fragte nach ob es den auch kalt gibt bekam ich...
Rodez sieben, ein Restaurant welches einen Vergleich in keinster Weise scheuen muss, egal in was. Ambiente toll gemacht, großzügig angelegt und richtig schön eingerichtet, große und kleine Tische, teilweise als Weinfaß als hoher Tisch, sehr gut.Empfang immer von einem super netten Menschen, sogar als Einzelperson der am Valentinstag nicht reserviert hatte, kein Problem, mir wurde mit dem kleinen aber sehr freundlichen Hinweis dass der Tisch ab 20:00 Uhr reserviert sei ein Tisch gegeben, ich hatte 1,5 Stunden Zeit in Ruhe zu essen, hat auch locker gereicht!! Leckeres Carpacchio, tolle Pizza Capriciosa mit Rotwein, Ribeyesteak mit Ofenkartoffel und Spinat extra und auch ein perfekt gegrilltes...
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Mit großer Skepsis ging ich an diesen Restaurant besuch an, Steaks und dann noch Italiener?Habe mich für ein Rinderfilet entschieden, english, dazu eine Flasche Wein aus Italien, vorzüglicher Tropfen!das Rinderfilet, perfekt "english" gebraten, Top Fleisch Qualität, schön abgehangen, perfetto!Die Beilagen, ganz klassisch Kartoffeln und salat, gut gemacht!Service war flott, unaufdringlich, persönliche Ansprache, alles gut!Ambiente: an einem der Hochtische gesessen, weil nicht reserviert, neben einem Heizstrahler, da gibts sicher Luft nach oben!Fazit: Wer Steaks mag ist hier super aufgehoben!
Insgesamt war der Besuch im Restaurant Rodez 7 enttäuschend. Trotz einer höflichen Begrüßung und pünktlichem Platzieren vergaß das Personal ein Gericht, das anschließend verzögert und unzureichend zubereitet wurde. Die Getränkebestellung wurde mehrmals übersehen und der Service-Mitarbeiter wirkte unvernünftig und mischte sich in Diskussionen mit den Gästen ein. Selbst bei der Abrechnung wurden Fehler gemacht, wie zum Beispiel eine falsche Berechnung eines zurückgegebenen Biers. Insgesamt hinterließ der Abend im Restaurant Rodez 7 einen bitteren Nachgeschmack.
Steaks waren toll gebraten, absolut auf den Punkt. Die Beilagen dagegen fallen etwas ab, langweilig abgeschmeckt, wenig kreativ. Die Portion Pasta, die eine Freundin bestellte, war gar nicht abgeschmeckt. Schade, allerdings konnten wir mit dem Salzstreuer nachhelfen. Portionen sind sehr sehr groß, Service war freundlich und aufmerksam, vor Allem, wenn man den Trubel drumrum beachtet. Für meinen Geschmack sitzt man auch recht eng. Alles in Allem durchaus ok und für Fleischliebhaber empfehlenswert.
Gastronomisch gesehen durfte ich im Ausland sowie in Deutschland viel Schönes erleben, aber als mein fränkischer Geschäftsparter mich ins rodez seven einlud, war ich eher skeptisch, nur firmen, aber dann unglaublich von der herzlichen Begrüssung und seiner herzlichen,witzigen Beratung des Kellners selim bis zu dem leckeren Essen hinweg alles top. So macht Es Spass.Bin leider erst in neun Monaten in Bamberg,ich freue mich auf euch. THANK SO MUCH GREAT GUYS
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Unter aller Sau diese Lasagne. Staub trocken! Und dann so viel Geld zu zahlen.. pfff nie mehr!! Überteuert der laden
Der Service in diesem Restaurant ist ausgezeichnet. Die Atmosphäre ist einladend und gemütlich.
Irisches John Stone Dry Aged Prime Cut (Ca. 350G)
Lauwarme Wachtelbrust Auf Feldsalat
Duett Von Panna Cotta Und Tiramisu
Im Ganzen Gegrillter Wolfsbarsch
Tagliatelle Aus Dem Parmesanrad
Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
Ofenkartoffel Mit Sauerrahm
