Ich war bei der Eröffnung von dem brasilianischen Restaurant Rodizio am 28.November 2024 dabei und bin seitdem Stammgast. Das schmuckvoll eingerichtete Restaurant am Schwanenteich hat die sehr gute Qualität seit der Eröffnung nicht nur gehalten, sondern sogar noch verbessert; die Abläufe im Restaurant wurden seit der Eröffnung optimiert. Das Rodizio ist ein Highlight in der Mindener Gastronomie, hier wird die brasilianische Grillkunst zelebriert, die es so in Minden kein zweites Mal gibt. Der Inhaber von dem Rodizio ist kein Unbekannter in der Mindener Gastronomieszene, er heißt Mohammed Salah, er wird von vielen oft nur Momo genannt, er stammt ursprünglich aus Ägypten; ihm gehört auch das S...
Wir waren hier zu zweit zum ersten Mal zum Essen. Rodizio kennen wir aus Brasilien, Portugal, den USA und diversen Restaurants in Deutschland. Die Vorspeisenauswahl ist recht klein, aber sehr lecker. Das Brot und das Aioli: Weltklasse! Nach der Vorspeise war unser Fazit: Das kann mithalten mit dem, was wir kennen und hat Potential, gut zu werden. Leider ließ es ab hier ziemlich nach. Das erste Fleisch kam unmittelbar mit der Vorspeise, wir waren etwas überrumpelt aber kein Problem, war ganz lecker. Doch dann dauerte es immer gut 10min, bis das nächste Fleisch an den Tisch kam. Leider oft nur lauwarm und so gut wie nicht gewürzt und oft trocken. Das Hähnchen war innen noch roh. Beilagen haben...
Wir waren heute Abend zu zweit im Restaurant. Vor etwa einem Jahr waren wir schon einmal hier und hätten damals ohne zu zögern 5 Sterne vergeben – top Fleischqualität, sehr guter Service und insgesamt ein rundum gelungener Abend. Man hat gemerkt, dass sich viel Mühe gegeben wurde. Dieses Mal war der Eindruck leider etwas anders. Am Wochenende werden laut Konzept verschiedene Fleisch- und Fischgerichte am Buffet angeboten. Fisch gab es jedoch gar nicht, lediglich einmal Garnelen, was für mich eher Meeresfrüchte als Fisch ersetzt. Die Fleischqualität hat uns enttäuscht – sowohl Rind als auch Lamm schmeckten teilweise sehr stallig. Außerdem kamen die Mitarbeiter deutlich seltener mit den Fleisc...
Wir waren vor ca. einem Jahr dort. Weil immer alle anderen davon schwärmen. Fünf Männer, alle mit normal gutem Hunger und Fleischesser. Also anscheinend genau das richtige für uns. Leider muss man das Angebot, v. a. in Bezug auf den Preis (35 € , als wirklich schlecht bezeichnen. Daher sind alle positiven Bewertungen für mich absolut nicht nachvollziehbar. Getränke, da kann man wohl heutzutage nichts mehr falsch machen. Kalt/warmes Buffet auch durchaus in Ordnung. Das war´s dann aber auch. Dafür sind 35 € dann aber absolut zu viel. 9 Sorten Fleisch wurden großspurig angekündigt. U. a. sollten wohl Hühnerherzen eine dieser Sorten sein. Kleine feste Gnubbel, die niemand braucht. Die Steigerung...
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Man kennt es von anderen Restaurants nach Rodizio-Art, dass öfter das günstige Fleisch kommt, als das Teure, kann man verstehen. Aber hier wartet man darauf, dass überhaupt mal was kommt. Zunächst kommt ein Mini-Würstchen, wenn das alle ist kommen Kartoffelecken, wenn diese längst kalt sind kommt etwas Fleisch von schlechter Qualität. Man wartet jeweils zehn Minuten bis wieder ein klein wenig kommt. All you can eat ist eine glatte Lüge. So zumindest in unserem Fall, am Tisch nebenan wurde permanent angeliefert. Den Chef darauf angesprochen, ist da ganz anderer Meinung, was mich in dem Eindruck bestärkt, dass wir nicht einfach Pech mit der Bedienung hatten, dann verstehe ich allerdings die Be...
Wir waren heute Abend dort und hatten eine wirklich tolle Erfahrung. Der Service war absolut erstklassig! Unsere Bedienung (groß, dunkle Haare im Zopf, Brille) war einfach fantastisch – sehr aufmerksam, freundlich und professionell. Sie hat sofort gemerkt, wenn wir etwas brauchten, ohne dass wir danach fragen mussten, was den Abend sehr entspannt gemacht hat. Außerdem war sie sehr kompetent und einfach total sympathisch. Das Essen und die Getränke waren ebenfalls sehr lecker und frisch. Auch die Herren, die das Fleisch am Tisch serviert und geschnitten haben sowie das Ananas-Dessert, waren sehr freundlich und hilfsbereit. Alles in allem ein rundum gelungener Abend – ich kann das Restaurant a...
Tolles Ambiente und wirklich hervorragendes Essen! Sowohl das Buffet als auch die Fleischspieße sind ausgesprochen lecker. Verdiente 5 Sterne für die Aioli! Sehr freundliches Personal. Vielen Dank für den schönen Abend.
Erste mal mit Familie u. Freunden dort gewesen und ich/wir waren voll zufrieden. Das Konzept ist einfach toll und wir kommen garantiert wieder. Weiter so
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Wir sind mittlerweile 1x pro Monat mit dem gesamten Team dort und machen unseren Stammtisch, weil wir so begeistert sind.
Für Vegetarier eher langweilig. Essen war ok, aber eben auch nicht mehr.
Pasta Mit Luftgetrocknetem Rindfleisch (Pastrami)
Pasta Mit Meeresfrüchten Und Garnelen
Primitivo-Merlot Colle Al Vento Igp
Bodegas Salentein Numina Gran Corte
Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
Regent Steitz Vom Donnersberg
Meursault Muitton-Beaunoy Aoc
Pasta Mit Shrimps Und Safran
Negroamaro San Marzano Igp
Lachsfilet Aus Der Pfanne
