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Bewertung
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Wir konnten unser 25-jähriges Jubiläum im Kreise der Familie kurz vor der Coronakrise im Rössli Niederwil genießen. Dass die Pizza ausgezeichnet und die Pasta vorzüglich sind, hatten wir bereits im Voraus gehört. Aber dass der Chefkoch auf Wunsch auch erstklassige Spezialmenüs zaubert, war uns neu. Seine Tagliata und seine Vorspeisen sowie Zwischengerichte lassen uns auf einen baldigen Besuch dieses Restaurants hoffen. Wer einfach dem Chef freie Hand lässt und ein Überraschungsmenü (Sorpresa) bestellt, wird glücklich und zufrieden nach Hause gehen. Eine Mischung aus norditalienischer bis sizilianischer Küche, die begeistert. Junge Gastronomen, die zu überzeugen wissen. Vielen Dank für das to...