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Bewertung
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Das erstmals durchgeführte Krimi-Dinner mit 3 laufenden Menüs, lange im Voraus gebucht, war ein voller Erfolg. Das Essen, und nur dafür ist der Bericht, begann mit einer Amuse Guelle, Kartoffelsalat mit Matjeshering, gefolgt von einer Bartcremesuppe mit überbackener Forelle, Poulardenroulade mit Spargelstückchen und als Dessert Variationen der Erdbeere. jeder der einzelnen Gänge war von überdurchschnittlicher Qualität, d.h. der Hobbykoch hätte die einzelnen Gänge in dieser Qualität nicht in der eigenen Küche nachkochen können. die Zusammenstellung der einzelnen Bestandteile der Gänge war ungewöhnlich, aber immer aufeinander abgestimmt und geschmackvoll. Die Qualität der Speisen an diesem Abe...