Insgesamt waren wir drei Mal dort. Alle Male war die Erfahrung enttäuschend. Beim ersten Mal wurde wahrscheinlich zur Reinigung des Schneidebrettes das Erfrischungstuch verwendet, denn das Tintenfischsashimi hatte einen seifigen, zitronigen Geschmack. Unsere Kritik (auf Japanisch) wurde leider von der Bedienung nicht weitergegeben. Beim zweiten Mal war die Auswahl des Fischs enttäuschend, z.B. wurde für die Miso-Suppe Spezial nur Surimi verwendet (im Menu war übrigens echtes Krebsfleisch abgebildet). Beim dritten Mal war wieder die Auswahl des Fischs und die Qualität nicht überzeugend. Wir hatten Jou-Nigiri und das Spezial Chirashi Sushi bestellt. Das Jou-Nigiri wurde hauptsächlich mit rotem...
Leider gab es ein Wechsel im Team Koch Küche! Das Sashimi wurde ohne shiso Kräuterblätter serviert, bei der Miso Suppe Spezial hat sich die Brühe (Fertig-Glutamat) sowie die Zutaten (Surimistreifen) komplett geändert. Beim Rainbow Sushi wurde kein Blattgold mehr eingesetzt und das Wasabi war nicht mehr selbstgemacht! Der Service ist komplett überfordert und nicht aufmerksam! Angeblich ausgebucht bekamen wir einen Platz an der Theke. Zwei Tische blieben den ganzen Abend leer, Kunden wurden weggeschickt. Und wir konnten uns den unfreundlichen Sushi-Koch reinziehen, der die jungen Mitarbeiterinnen anschrie. Leider ist dieser einstig sehr guter Sushi Restaurant nicht mehr zu empfehlen,
Die nächste Station meiner Jubiläumstour ist wieder Teil meines Japan-Specials. Diesmal verlasse ich aber die typsichen Gefilde rund um die Immermannstraße und begebe mich rüber auf die andere Rheinseite nach Oberkassel. Denn hier ist mit dem SABI GARI ein wunderbares Sushirestaurant beheimatet. Gefühlt ist die Atmosphäre hier ein wenig entspannter und gedämpfter als in den Sushi-Hotspots in der Stadtmitte. Auch das Ambiente ist moderner und gemütlicher. Die Speisekarte ist ausgewogen und abwechslungsreich und bietet eine tolle Auswahl an Nigiri, Maki, Rolls, Sashimi, sowie typisch japanischen Vor- und Hauptspeisen.
Ein tolles japanisches Restaurant. Sushi mit hoher Qualität. Alle anderen Speisen ebenfalls hervorragend zubereitet. Ruhige, sehr angenehme Atmosphäre, die einen entspannten Abend verspricht. Sehr freundlicher Service. Wir kommen sicher wieder.
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Authentisches Isakaya. Leckere typisch Japanische Sushi und sashimi sowie gegrillte Kleinigkeiten. Sehr freundliche und herzliche Atmosphäre. Bald wieder, das ist sicher.
essen gut aber Yabase ist viel besser als hier! Staff mag ich nicht so, ich spreche japanisch mit dem, die reden mit mir gebrochenes Deutsch. Nie wieder..
Sicherlich ganz lecker, jedoch nicht so gut wie die japanischen Restaurants auf der Immermann/Oststraße.
Überzeugt Euch selbst. Alles Top. Angefangen von der Bedienung bis zum Nachtisch. Kommen gerne wieder.
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Bestes Sushi, das ich bisher in Deutschland gegessen habe. Eine erstklassige Erfahrung!
Keine Worte.... einfach unbeschreiblich gut und lecker!
