Das Restaurant JB Messmer hat im letzten Jahr neu eröffnet. Durch meine Familie, die oft in Baden-Baden unterwegs ist, wurde ich darauf aufmerksam. Zusammen mit meinem Partner beschlossen wir, einen schönen Abend dort zu verbringen. Gleich am Eingang wurden wir sehr freundlich und herzlich empfangen. Der nette Restaurantleiter, der sich als Alfons vorstellte, begleitete uns höflich zu unserem Tisch direkt am Fenster. Nach einem Aperitif und einem kleinen Gruß aus der Küche erhielten wir die Speisekarte. Es standen zwei Menüs zur Auswahl, und wir konnten auch flexibel bestellen. Auf Wunsch schlugen uns die überaus zuvorkommenden Kellner alternative Gerichte, wie beispielsweise eine Perlhuhnes...
Mir persönlich wurde das Restaurant JB Messer von einigen Freunden empfohlen, die bereits dort waren und begeistert darüber berichteten. Zunächst war ich aufgrund der Neueröffnung etwas skeptisch, doch dieses Gefühl verschwand schnell, als ich die herzliche Begrüßung und die natürliche Art der Servicemitarbeiter erlebte. Besonders positiv empfanden meine Begleitung und ich den Empfang mit dem Champagnerwagen, der eine Vielzahl von Optionen bot. Nachdem uns der Aperitif serviert wurde, erhielten wir aus der Küche eine kleine Ouvertüre als Einstieg, die als Fingerfood mit Zangen dargeboten wurde. Anschließend bekamen wir die Menükarte, die zwei Menüs enthielt, welche wir, wie uns der Restauran...
Ein elegantes Dinner. Die Gerichte sind schmackhaft, mit einer sehr sorgfältigen Präsentation und einer angemessenen Portionsgröße, weder zu viel noch zu wenig. Am besten sind die Trüffelspezialitäten, das Aroma ist einfach mmmmh. Das Dessert ist nicht spektakulär. Dafür werden zum Kaffee einige köstliche Süßigkeiten serviert. Der Preis entspricht der Speisekarte. Wir haben einen 40. Geburtstag gefeiert und mit 100 Gästen einen Rioja Reserva Wein genossen. Bei einem weiteren besonderen Anlass werden wir auf jeden Fall wiederkommen.
Ein luxuriöses Dinner. Die Gerichte sind schmackhaft, mit sehr sorgfältiger Präsentation und angemessener Portionsgröße – weder zu viel noch zu wenig. Am besten sind die Trüffelspezialitäten, das Aroma ist einfach mmmmh. Das Dessert ist nicht spektakulär, jedoch gibt es zum Kaffee einige köstliche Süßigkeiten. Der Preis entspricht den Angaben auf der Webseite. Wir feierten einen 40. Geburtstag und waren mit etwa 100 Personen bei einem Rioja Reserve Wein. Wir werden bei einem weiteren besonderen Anlass gerne wiederkommen.
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Wir waren an Silvester zu einem 6-Gänge-Menü zu Gast. Um es kurz zu machen: nie wieder. Für den Preis stimmten weder die Qualität noch die Menge oder die Präsentation der Speisen. Selten habe ich bei einer Feierlichkeit so schlecht gegessen. Auch das Weinangebot konnte nicht überzeugen. Verschiedene Weine in der Preisklasse über 100 Euro waren trotz unserer Bestellung nicht mehr verfügbar. Schade. Der Service war freundlich und gut.
It's a nice restaurant with an appropriate ambience. The service is good and attentive. However, the portions are so clear that you should choose starter, main course and dessert. Then again the price is not justified. The dishes sometimes differ from the description on the menu.
Wir durften ein sehr schmackhaftes 6-Gänge-Menü genießen. Hervorragende regionale offene Weine und ein äußerst professioneller sowie zuvorkommender Service haben den Abend zu einem echten Vergnügen gemacht. Ein herzliches Dankeschön an das gesamte JB Messmer Team!
Die Speisekarte war zwar nicht sehr groß, erfüllte jedoch dennoch alle Wünsche – von vegetarischen über fleischhaltige bis hin zu Fischgerichten. Das Essen war außergewöhnlich gut und die passenden Weine ebenso. Der Service ließ keine Wünsche offen.
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Sehr gutes Essen in einem wunderbaren Ambiente. Der Service ist professionell, freundlich und hilfsbereit. Das Lokal ist sauber, ordentlich und geschmackvoll eingerichtet. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist angemessen. Insgesamt sehr empfehlenswert!
Toller Service, das Essen war ausgezeichnet! Das Ambiente könnte etwas modernisiert werden.
Sim M Entaler Rind Von Der Metzgerei Glasstetter
Degustazione Ravioli Di Riso (Solo Al Vapore)
Filet Vom Lichtentaler Bachsaibling
Tatar Vom Simmentaler Rinderfilet
Auswahl Von Französischem Käse
Degustazione 3 (Vegetariano)
Sautierte Kräuterseitlinge
Gebratenes Seezungenfilet
