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"Gestern Abend war ich mit meiner Frau mal wieder in der Schalotte, ein BIO Restaurant, welches es schon seit 1994 gibt, zertifiziert und seit 2010 als eines der vegetarierfreundlichsten Restaurants Deutschland ausgezeichnet. Im Flyer stehen die wichtigsten Hinweise zur Küche von Jörg Stein: Saison – möglichst regionale Produkte Verzicht auf Fertigprodukte – keine Dinkelbratlinge und andere Convenience Produkte Frische Zubereitung – Grünkohl kommt nicht aus der Dose oder als TK Ware auf den Teller Fleisch – stammt vom Biohof Bakenhus Kartoffeln – Agraia für die Röstis, die Pell-, Schwenk- und Bratkartoffeln werden aus der Sorte Linda zubereitet. Dadurch ist man in der Lage, auch auf vegane W...
Telefon: +4944871579
Adresse: 26197 Großenkneten, Germany
Stadt: Großenkneten
Webseite: http://www.schalotte-restaurant.de/
Mittwoch: 17:00 -23:00
Donnerstag: 17:00 -23:00
Freitag: 17:00 -23:00
Samstag: 17:00 -23:00
Sonntag: 12:00 -15:00 17:00 -21:30
Gerichte: 0
Ausstattung: 7
Kategorien: 5
Bewertungen: 148
Gestern Abend war ich mit meiner Frau mal wieder in der Schalotte, ein BIO Restaurant, welches es schon seit 1994 gibt, zertifiziert und seit 2010 als eines der vegetarierfreundlichsten Restaurants Deutschland ausgezeichnet. Im Flyer stehen die wichtigsten Hinweise zur Küche von Jörg Stein: Saison – möglichst regionale Produkte Verzicht auf Fertigprodukte – keine Dinkelbratlinge und andere Convenience Produkte Frische Zubereitung – Grünkohl kommt nicht aus der Dose oder als TK Ware auf den Teller Fleisch – stammt vom Biohof Bakenhus Kartoffeln – Agraia für die Röstis, die Pell-, Schwenk- und Bratkartoffeln werden aus der Sorte Linda zubereitet. Dadurch ist man in der Lage, auch auf vegane Wü...