Wir haben mit 7 Personen einen Geburtstag im Schaumburger Ritter gefeiert. Für mich war es der erste Besuch dieses Restaurants und meine Erwartungen sind übertroffen worden! Es gab an dem Tag ein Wildbüffet, welches durch und durch gut war. Zur Begrüßung gab es einen Sekt mit Quitte, welcher auch wohlschmeckend war. Danach konnte man sich dem reichhaltigen Vorspeisenbüffet zuwenden, wo es z.B. Frischling oder Schinken vom Hirsch und andere Wildspezialitäten sowie jede Menge Salate gab. Alles sehr frisch, schön angerichtet und gut zubereitet. Danach waren wir eigentlich alle satt, wollten uns das warme Essen jedoch nicht entgehen lassen. Die Hirschkeule und das Reh waren hervorragend, butterz...
Wieder einmal gibt es nix zu meckern, tolles Fischbuffet mit großer Auswahl, zu durchaus günstigem Preis, mit tollen Ideen rund um das Thema Fisch. Service top und die Speisen erstklassig. Selbst für mich als "Fleisch-Fan" war dieses Buffet von Vor.- bis Nachspeise wirklich gelungen, mit dem ein oder anderen Überraschungsmoment:-) Wenn es hier in der Region um ausgzeichnetes Essen geht, führt am Schaumburger Ritter kein weg vorbei.
Nach einer Wanderung bestellten wir uns Kaffee, Kuchen und noch 2 Pils. Der Käsekuchen und die Erdbeertorte waren sehr lecker. Keine Beanstandung. Es war zwar nicht gerade günstig aber mit einer tollen Aussicht auf die Burg. Bei viel Sonnenschein und nach der anstrengenden Wanderung genau das richtige.
Aufmerksamer und professioneller Service (keine Unterwürfigkeit oder versteckte Arroganz). Unerwartete und sehr erfolgreiche Geschmackslösungen von Gerichten. Hirschsattel - ich würde ihn den anspruchsvollsten empfehlen.
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Die Gerichte sind frisch zubereitet und handwerklich sehr gut gemacht. In rustikaler Atmosphäre am "Rittertisch" haben wir einen schönen Abend verbracht. Auch die Weinkarte hat einiges zu bieten. Absolute Empfehlung!
Richtig leckeres Essen, gute Auswahl& freundliche Bedienung. Die Umgebung strahlt bereits eine Ruhe aus- herrlich! Das Essen war wirklich sehr gut und dem Preis angemessen. Wir kommen sehr gern wieder vorbei.
Das Restaurant ist ein Luxus, mein Partner hatte Pilzseife mit Trüffeln Ich selbst hatte Garnelen mit Mango-Avocado mit gemischten Salatblättern. das Essen war sehr gut
Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet. Ruhig. Die Bedienung ist sehr freundlich. Das Essen ist gut, nicht zu viel und nicht zu wenig.
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Einfach traumhaft, sehr freundliches Personal, exzellente Küche und anspruchsvolles Programm.Es hat uns sehr gut gefallen.He
Hier ist es immer wieder sehr gutService freundlich Essen von bester Qualität Für uns immer wieder ein Genuss
Doradenfilets Mit Kräutern Gefüllt Und Pochiert
Crêpes Suzette Mit Heidelbeeren Und Gewürzeis
Filet Vom Weißen Heilbutt Mit Steinpilzen
Cassis-Feige Mit Weißem Schokoladenmousse
Carpaccio Vom Rinderfilet Mit Trüffel
Internationale Käseauswahl Vom Brett
Marillenknödel Im Holundersüppchen
Salat Vom Kanadischen Hummer
Gebratenes Frischlingsfilet
Armer Ritter Mit Vanilleeis
