Das Restaurant liegt in einer wunderschönen Gegenüberlage von Salzburg, von innen sieht das Restaurant gemütlich aus. Wir sind beide Essen und leben in Salzburg. Deshalb wollten wir dieses Restaurant für Altersgruppen ausprobieren und es ist endlich passiert! Wir waren beide von der Erfahrung begeistert...Aber der erste Eindruck vom Service war schlecht! Wir warteten darauf, dass die Kellnerin uns an unseren Tisch brachte, da wir ihn einen Tag zuvor gebucht hatten, aber irgendwie ignorierten sie uns an diesem Tag, als wir ankamen, einige Gäste. ungefähr, der Kellner scheint kalt und überhaupt nicht hilfsbereit zu sein. hat uns eigentlich keine Getränkekarte gegeben, sondern erwartet, dass wi...
Das Schloss Aigen gehört zu den besten Gasthäusern/Restaurants in Salzburg. Ich würde es fast schon als das für mich beste Restaurant bezeichnen, da alles stimmt:Das Restaurant selbst hat eine sehr große "Gaststube" und ist klassisch eingerichtet; bei Bedarf gibt es auch einen eigenen Bereich für größere Feiern; bei Schönwetter kann man wunderbar im schönen Gastgarten essen.Das Essen ist typisch österreichisch und die Küche ist sehr gut, jedoch zeichnet sich das Schloss Aigen vor allem durch sein Rindfleischangebot aus. Wer lieber ein Wiener Schnitzel will, kann das sorgenlos tun, denn auch das Schnitzel vom Kalb ist hervorragend (perfekt mit Rösti statt Petersielkartoffeln). Zur Nachspeise...
Machen wir es kurz: ich gehe ja öfter in dieses herrliche Gasthaus, eines der letzten ehrlichen Gasthäuser in Salzburg. Aber was mir dieses mal zu den "Steakwochen" kredenzt wurde, war wunderbar. Ein Ribeye Steak - so fein dass es fast von allein zerfiel und im Mund schmolz, dazu Pommes Pont Neuf die genau am Punkt waren und eine Sauce Bernaise zum Niederknien.Dazu ein herrliches Glas Wein und der Abend war perfekt. Wie immer war der Servive auf hohem Niveau, aufmerksam, freundlich, prompt. In der Stadt Salzburg geht es fast nicht besser.
Hervorragende Küche auf hohem Niveau! Die hohen Preise sind durch die exzellente Qualität absolut gerechtfertigt! Die berühmten Grammelknödel übertreffen alle Erwartungen! (Allerdings sind sie sehr mächtig, deshalb empfehle ich die Vorspeisenvariante mit 2 Stück.) Zudem gibt es einen ausgezeichneten Service mit kompetentem Personal! Die Automaten zum Selbstkauf der hochwertigen Produkte sind ein lohnenswertes Erlebnis.
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Das Schloss Aigen bietet gekochtes Rindfleisch auf einem besonders gefälligen Niveau. Auch sonst ist die Küche hervorragend und die Weinkarte gespickt mit besonderen Tropfen zu guten Preisen. Wer den Tafelspitz dann irgendwann genug hat, der findet weitaus spannendere Stücke auf der Karte, um dann irgendwann bei einer inzwischen selten gewordenen Zunge zu landen, die einen gedanklich in Mutters Küche entführt.
Was für ein gelungenes Mittagessen! Vier Gänge mit erlesenen Weinen! Köstliche Speisen! Einzigartige Grammelknödel und regionales Rindfleisch! Trüffel ohne Ende! Hervorragende Qualität! Fantastisch serviert von Daniela! Wir kommen wieder!
Wundervoller Garten, freundlicher und flotter Service, hervorragende Speisen, traditionell und perfekt zubereitet. Ob Fisch oder Fleisch, Mehlspeisen oder Vorspeisen, das Auge der Magen und das Herz sind glücklich!
Dieses Restaurant ist sehr charmant, etwas außerhalb des Zentrums, aber sehr gemütlich und besonders. Berühmt für gekochtes Kuhfleisch in verschiedenen Variationen. Wirklich ausgezeichnet
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Es war ein Hochgenuss von A-Z.Wir kamen in den Genuss eines 4-Gang Menues welches uns begeistert hat. Die Preisleistung hat uns ebenfalls überzeugt.Wir kommen sehr gerne wieder.
Einfach Sensationell! Gerne wieder.... das Gericht war außerordentlich lecker. Der Gast ist noch König und Gastfreundschaft wird in allen Belangen gelebt.
Dazu Empfehlen Wir Gebratene Gänseleber Und Portweintrüffelsauce
Dazu Empfehlen Wir Glas Rotgipfler „Auslese“ J. Reinisch
Beef-Steak „Schloss Aigen“ Mit Cremespinat Und Spiegelei
Beef Tatar „Schloss Aigen“ Vom Heimischen Rinderfilet
Mille Feuille Von Weißer Und Dunkler Schokolade
Schlossteller – Wir Informieren Sie Gerne!
Filetsteak Vom Österreichischen Weiderind
Wiener Schnitzel Vom Grödiger Milchkalb
Gartensalat Mit Trüffelvinaigrette
Käsevariation Vom Tölzer Käseladen
