Schloss Eberstein - Tisch reservieren

Ich war letzten Monat 2 x in der Schloss-Schänke, weil man von oben einen wunderschönen Ausblick aufs Murgtal hat.. Vom Essen war ich allerdings jedes Mal enttäuscht.An meinem Geburtstag bekam ich ein Stück Fleisch vorgetzt, von dem ich ein Drittel reines Fett abschneiden konnte. Zum Kaffee danach bestellte ich einen Heidelbeerkuchen - der war noch fasst durchgefroren! Eine Woche später ließ ich mich von einer Freundin überreden, dem Restaurant doch eine zweite Chance zu geben. Sie sagte, sie esse dort immer Maultaschen mit warmem Kartoffelsalat - das bestellte ich dann auch. Die Maultaschen waren nichts Besonderes (in einem nahe gelegenen Waldrestaurant sind sie nicht nur wesentlich besser,...

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Tage vor unserer Abreise nach Baden-Baden und in den Schwarzwald hatten wir recherchiert, wo man mit Aussicht außergewöhnlich essen kann, und dieses Terrassenrestaurant im restaurierten Schloss Eberstein hat uns nicht enttäuscht. Von seinem Platz hoch über der Murg fühlte man, wie sich Luft und Himmel zu einem fast himmlischen Gefühl verschmolzen. Von unserem Beistelltisch auf der Terrasse hatten wir einen unvergesslichen Blick auf Weinberge, den ruhigen Fluss, Hütten, Flora … auf die wir mit dem köstlichen Sekt der Region angestoßen haben. Mein Ehepartner hatte eine köstliche, in Rotwein geschmorte Hirschkeule. Je nach Server kann der Service sehr charmant oder sehr sachlich sein. Aber lass...

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Wir waren zu 6 Personen an einem Samstagabend dort. Es begleitete uns durchgehend ein aufmerksamer Service durch den Abend, einzig die Auszubildende war doch noch sehr unsicher und sollte vielleicht noch etwas im Umgang mit Gästen geschult werden. Sowohl das vegetarische Menü als auch die Fisch- und Fleischgerichte waren sehr gut abgestimmt und perfekt zubereitet, die Weinkarte ließ keinen Wunsch offen. Leider waren 2. Vorspeise und Hauptgang nach der meiner Ansicht nach viel zu ausführlichen Erklärung kalt. Im Allgemeinen sieht und schmeckt man doch, was auf dem Teller ist und man braucht nicht jedes Kleckschen, Schäumchen und Pfefferkorn zu beschreiben. Das war aber auch das Einzige, was d...

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Nous avons réservé dans la partie gastronomique et nous nous sommes retrouvés sur la terrasse en contre-bas. Jusque là rien à dire il faisait beau sauf que cette terrasse n'était pas celle du restaurant gastronomique. Quellentäuschung. Service deplorable : serviettes en papier, couverts mis sur la table dans une pochette en papier, les énormes dobermans sont autorisés. ....Un menu plus qu'ordinaire à 47€. Asperges en rondelles, flan insipide, mariage unmöglich d'une sauce brune begleitet une viande de veau et la sauce hollandaise des asperges. Nachtisch très moyen. Seul bon point, l'ausgezeichneter Riesling du Domaine. Ne vaut pas le déplacement

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Durch Zufall erreichte ich Schloss Eberstein und dort die Schloss-Schaenke. Was mir sofort positiv auffiel, war die Tatsache, dass mir, obwohl ich ausserhalb der normalen Essenzeiten ankam (irgendwann zwischen Mittag und Abend), das volle Menue bzw. die komplette Karte zur Auswahl stand. Die Schloss-Schaenke hat naemlich durchgehend warme Kueche und dies auf sehr hohem kulinarischen Niveau. Die Spargel- und Erdbeer-Variationen waren hervorragend und dies in Begleitung von ausgezeichnetem Wein. Das Preis-Leistungsverhaeltnis war top und im Schwarzwald ist dies nun eines meiner Lieblingsrestaurants. Absolut empfehlenswert!

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Wir haben auf einer Wanderung Rast auf der wunderschönen Schlossterrasse gemacht. Nicht nur die Sonne und der einmalige Ausblick waren ein Genuss. Auch das Essen und der schöne Weißburgunder, ja selbst das ausgeschenkte Quellwasser waren sehr gut. Der Service war freundlich, wenngleich nicht immer so aufmerksam, wie man es sich wünschen würde. Aber das hat dem Gesamterlebnis an einem der schönsten gastronomischen Plätzen der gesegneten Region kein Abbruch getan.

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To stjernekokker møttes til duell ved vårt besøk. Det ble en kulinarisk festaften. Føsrt noen ypperlige apetittvekkere, deretter en svært god (og stor) gåselever med abrikos pistasj og verbena. Fiskeretten var conitert donau-laks med innlandskreps med kantareller og hovedretten en perfekt tilberedt stykke okse. Desserten sto ikke tilbake. Vinvalgene var perfekt. Av de beste maltidene i Tyskland für oss. Noe stort, men fantastisk smakfullt og vakker.

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Tolles Essen und eine schöne Umgebung. Wir waren auf der Terrasse mit Blick auf die Stadt unten. Das Essen war großartig und der Kellner sehr hilfsbereit bei der Weinauswahl (aus dem eigenen Weinberg). Wir hatten zwei Gänge, was alles war, was wir brauchten, da die Portionen großzügig waren und es drei kostenlose zusätzliche Gänge gab.

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ein schöner Abend in gemütlicher Atmosphäre, Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich, Essen war lecker, Beilagen könnten bei manchen Gerichten etwas großzügiger sein, ansonsten alles top

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J'ai réservé une tables pour la fête des mère .Repas correct mais le Service pas très aimable.La vue de la terrasse et très joli ,mais les prix sont très chère .Conclusion Prestation moyenne

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