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"Das macht Freude: gute Küche und freundliche Bedienung! Wir kommen wieder an diesen schönen Ort. Kombiniert mit dem Museum im Schloss ein perfekter Tag."
Gerichte: 4
Ausstattung: 13
Kategorien: 5
Bewertungen: 56
Wir kamen leicht außer Atem (nachdem wir im Dorf geparkt hatten) und ohne Reservierung an und nahmen daher gerne das mittelalterliche Schlafzimmer mit Blick auf das Tal an. Wir hatten jeweils eine Suppe: Das Hummerbiskuit war akzeptabel, genauso wie die Spargelsuppe. Die Zwiebel und der Champagner waren weinig und die Bouillon gut. Ein einfaches und ein Gemüserösti waren gut, aber etwas ölig. Das Mini-Schnitzel war gut und die ausgezeichneten Fischgoujons wurden durch einen durchschnittlichen Salat verwöhnt, der seltsamerweise eine geschnittene Erdbeere enthielt. Freundlicher Service und enttäuschendes Hausweiß.
Wir hatten den Ritterschmaus: Suppe voraus sehr lecker, der Salat kann selbst am Buffet zusammengestellt werden - frisch und schmackhaft, auch die Saucen - einzig etwas wenig Platz zum Schöpfen für 15 Personen. Der Spies mit verschiedenen Fleischarten kommt mit Gemüse, Polenta und Kartoffelgratin und von allem wurde nachgeschöpft. Personal ist sehr aufmerksam. Der krönende Abschluss war dann noch der gemischte Dessertteller - mhhhh
Mit vier Personen haben wir sehr gut gegessen und getrunken. die Speisen waren hochwertig und sehr schmackhaft. Die Bedienung war sehr freundlich. Die Preise schon recht hoch.
Wir waren im April im Schloss Sargans essen. Das essen war sehr gut. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Ambiente ist sehr freundlich und heimelig.
Das macht Freude: gute Küche und freundliche Bedienung! Wir kommen wieder an diesen schönen Ort. Kombiniert mit dem Museum im Schloss ein perfekter Tag.
