5 /5
Bewertung
★
★
★
★
★
Wie wunderschön diese Ambience hier, ein Prachtshaus und was für ein warmherzig-empathisches Personal! Die Lieblichkeit und Schönheit ist DER rote Faden hier, eine wunderbar gelungene Symbiose von Noblesse und Bescheidenheit. Und Herr Kalberer scheint eine schlicht magische Fähigkeit zu haben, seine Gerichte sind allesamt brillante Meisterwerke, so genial präzise und finessenreich.Seine aufgeblasenen Kollegen in Bad Ragaz könnten hier noch sehr viel lernen, dieses Niveau erreichen diese niemals und der sonst sehr geschätzte Herr Heller sollte mit seinen Bewertungen nochmals über die Bücher.