Wir hatten einen sehr schönen Abend im Schlüsselrestaurant (im Gegensatz zu unserer Nacht im Hotel siehe separate Bewertung). Der Service war freundlich und aufmerksam und das Essen war wirklich gut. Wir haben uns für einen sogenannten Fitness-Erzähler entschieden, etwas, das wir in unserer Woche in der Schweiz herausgefunden haben. Das bedeutet im Grunde, dass sie statt Kartoffeln Salat bekommen oder mit ihrem Fleisch geritten werden. Wir entschieden uns für ein Bone in the Porch, das sehr lecker und perfekt zubereitet war. Schraubenschlüssel machen auch ihr eigenes Weinen, und natürlich haben wir eines davon ausprobiert. sehr angenehmer Wein. Das Eisdessert war riesig, aber das bedeutet ni...
Das Motto hält was es verspricht: Rotkraut-Apfel-Suppe mit Holunder-Apfel-Glacé tönt ungewöhnlich - und schmeckt ausgezeichnet. Die klassischen Rehmedaillons werden kunstvoll präsentiert und sind auf den Punkt gebraten. Das Trio von Marroni und Weiss-Dunkel Schokolade Mousse rundet das 3-Gang Menü ab. Die CHF 59.- sind nicht günstig aber für die qualitativ hochwertige Küche absolut gerechtfertigt. Ausserdem war auch der Service sehr freundlich und aufmerksam - insgesamt sehr zu zu empfehlen.
Wir durften einen wunderschönen Tag im Schlüssel verbringen. Bei der Organisation wurden wir seitens Schlüssel sehr unterstützt, sie erfüllten uns alle Extrawünsche(würste). Vom apero bis zum dessert war das essen einfach gelungen und es schmeckte uns allen sehr. Das Serviceteam rundete das Ganze mit ihrem Engagement und ihrer Flexibilität perfekt ab. Der Tag wird für uns Unvergesslich bleiben; viele dank für üche Iisatz und üchi Liedeschaft. Es neus Stammlokal isch gfunde.
Hervorragendes Essen, gemütliches Ambiente, aufmerksamer Service und ein toller Gastgeber! Eine originelle Speisekarte, die saisonale Gerichte anbietet aber auch Traditionelles nicht vermissen lässt. Das feine Tartare im Sommer, Fondue im Winter oder "Bratwurscht mit Röschti" und vieles mehr machen die Auswahl schwer. Man ist willkommen zum Essen, aber auch nur zum Bier oder zum Glas Wein.
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Eigentlich auf der Durchreise, haben wir spontan im Schlüsel zu Abend gegessen Das Damhirschpfeffer war sensationell, auch die Kürbis-Orangensuppe. Dazu eine entspannte Atmosphäre und ein Gastgarten mit Kastanien. Zum Dessert hat es leider nicht mehr gereicht. Ich habe noch 2 Stunden zu fahren.....
Obwohl wir spät in der Nacht ankamen, wartete das Personal gerne auf uns und sorgte dafür, dass wir uns niederließen. Es ist eine interessante gastronomische Gegend, und wenn uns unsere Reiseroute nicht unter Druck gesetzt hätte, wären wir noch einen Tag geblieben.
Wir waren das erste Mal dort, aber mit Sicherheit nicht das letzte Mal. Das Essen war sehr lecker und die Dessertkreation des Lehrlings einfach sensationell. Der Service war ebenfalls hervorragend, macht weiter so! Service: 5
Die Speisekarte ist nicht riesig, die Auswahl aber passt. Ob Hacktätschli oder Winzerfondue – die ehrliche, schnörkellose Landküche ist eine Reise wert!
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Einheimische Restaurant mit sehr guter Küche und einheimischer Atmosphäre.Kann nur empfohlen werden, auch für eine Übernachtung auf Durchreise.
Wir haben mit der Feuerwehr Alpnach die Agathafeier im Landgasthof Schlüssel genossen und dazu ein feines Nachtessen serviert bekommen .
Trio Von Marroni Und Weiss-Dunkel Schokolade Mousse
Schweizer Dorrbohnen Geschmorter Speck & Schüfeli
Rotkraut-Apfel-Suppe Mit Holunder-Apfel-Glacé
Geschnetzeltes Von Der Schweizer Trutenbrust
Mit Hopfen Geräuchertes Rindshohrückensteak
Geschmorte Biertreberschweinskopfbäggli
Knochen-In-Schwein (Bone-In-Pork)
Schnitzeli Vom Alpnacher Hirsch
Hinterwälderischi Ennetmooser
Dessertkreation Des Lehrlings
