Rote Beete Im Gewürzsud Mit Unserem Hausgeräuchertem Pastrami, Knackigem Rucola, Frischem Kren, Senf-Aioli Und Brotchip
„Fallobst“ Rumzwetschgen Und Gebackene Birne Auf Schokoladencrumble Mit Apfel-Calvadoseis
Tranchen Von Der Barbarie Entenbrust Mit Orangenfilets, Feldsalat Und Himbeerdressing
Mariniertes Kürbiscarpaccio Mit Steirischem Kernöl, Kürbiskernen Und Feldsalat
Asiatische Essenz Vom Maishähnchen Mit Glasnudeln, Pilzen Und Koriander
Pikantes Kürbis – Ingwer Süppchen Mit Kürbiskernöl Und Kernd´l
Nougat Creme Bruleé Und Ragout Von Der Kumquat
Caesar Salad Mit Croutons Und Grana Padano
Bunte Blattsalate Mit Kernd´l Und Sprossen
Brotkorb Mit Dreierlei Aufstrichen
