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"Wir besuchen das Schröters in der Altstadt von Bremen seit mehreren Jahren. Die Leistungssteigerung der Küche ist unverkennbar in diesem stimmungsvollen Restaurant. Auch der aufmerksame Service trägt zu einem angenehmen Aufenthalt in diesem Hause bei. Weiter so!!!!"
Telefon: +49421326677
Adresse: Schnoor 13, 28195 Bremen, Germany
Stadt: Bremen
Webseite: http://www.schroeters-schnoor.de
Montag: 12:00 -23:00
Dienstag: 12:00 -23:00
Mittwoch: 12:00 -23:00
Donnerstag: 12:00 -23:00
Freitag: 12:00 -23:00
Samstag: 12:00 -23:00
Sonntag: 12:00 -23:00
Gerichte: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 4423
Ich war heute Mittag dort essen, beim Vorbeigehen haben mich die Antipasti in der Vitrine angesprochen. Ich habe den Oberkellner gefragt, wie das mit den Antipasti ist, ob man sie einzeln aussuchen könnte, er hat mir einen großen Teller gezeigt und gemeint, dass von Allem etwas dabei wäre, es sei denn ich möchte gezielt welche ausschliessen, ich sagte, ich möchte von allem was probieren. Später wurde nicht vom Oberkellner, sondern von einer Aushilfe serviert, der Teller war einiges kleiner, als der Teller, den mir der Oberkellner gezeigt hatte...????!!! ich habe ihr noch gesagt, dass ich einen großen Teller bestellt hätte, sie sagte, nee das sei so. Der Höhepunkt war, dass von den Antipasti,...
Das Schröter´s Leib und Seele ist zentral im Bremer Schnoorviertel gelegen. Wir hatten einen Tisch im Innenhof, der bersonders bei schönenm Wetter empfehlenswert ist.Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl verschiedener Gerichte an. Die Qualität der Spreise ist hervorragend und frisch zubereitet. Wir haben drei Gänge gegessen, die alle samt sehr lecker waren.Einzig der Service wurde an diesem Tag (evtl. durch den hohen Ansturm am Muttertag) unserer Meinung dem Anspruch des Restaurants nicht gerecht.So wurden die Apperetif Gläser bis zum Verlassen des Lokals nicht abgeräumt. Die Getränke selbst (z.B. Martini bianco) wurde nicht fachgerecht serviert, was bei den doch gehobenen Preisen des Sch...
Wir hatten eine wirklich tolle Zeit in diesem Restaurant. Der Service ist perfekt und die Küche ermöglicht auch unsere speziellen kleinen Änderungswünsche ohne Probleme. Sehr gute Weinauswahl und berühmte Gin-Auswahl. Der Chef, Herr Schröter, ist immer noch mit seinem Team in der Küche und bereitet fantastisches Essen für seine Gäste zu - und ja: In diesem Restaurant sind Sie Die Gäste. Tolle Atmosphäre und wirklich nette Kellner. Er bietet auch verschiedene Speisen je nach Jahreszeit an. Die Qualität ist perfekt! Wir werden dieses Restaurant auf jeden Fall zu 100% wieder besuchen und können den Ort allen empfehlen, egal ob Sie Tourist, mit Familie, Freunden oder für ein Geschäftsessen sind!
Das Beef Tartar war spektakulär, ebenso wie die süßen Brote - einige exotische Optionen, die in den USA schwer zu finden sind. Das Hauptgericht war ebenso spektakulär - ich würde jeden Tag einen Abstecher zu diesem Ort machen. Der Service war großartig, schnell und freundlich und es gab auch englische Menüs, was sehr hilfreich war. Mein Lieblingssorbet war schwarze Johannisbeere - etwas, das ich noch nie zuvor hatte, und die Creme Brule war auch fantastisch. Wirklich eines meiner Highlights von Bremen!
Wir waren hier zum Abendessen und obwohl wir keine Reservierung hatten, nahm sich der Maître die Zeit, um für uns einen freien Tisch zu finden. Die Auswahl an Gerichten war großartig und die Qualität des Essens ausgezeichnet. Man konnte spüren, dass es mit Leidenschaft und Liebe zum Detail zubereitet wurde. Begleitet von einer feinen Weinauswahl hatten wir einen äußerst angenehmen Abend. Auf jeden Fall ein Ort, den man besuchen sollte, wenn man etwas anderes als die standardmäßige Küche am Meer sucht.
Das Essen war sehr gut, obwohl es teuer war. Der Service war furchtbar. Die Speisekarte wurde hastig auf den Tisch geworfen, ohne dass die Gerichte erklärt wurden. Ich sollte hinzufügen, dass wir seit über 30 Jahren in Bremen leben und uns die Menüpunkte nicht klar waren. Der schlampige Service, der eines der schlimmsten Touristenfallen würdig ist, zog sich den ganzen Abend hindurch. Es gibt weit besseren Wert und kulinarische Erlebnisse, die anderswo in Bremen zu haben sind.
Sowohl privat als auch geschäftlich bin ich ab und zu in diesem wunderbaren Restaurant. Die Küche ist wirklich ausgezeichnet und man sitzt im 'Wintergarten' wunderschön. Unbedingt einen Nachtisch nehmen! Der Service ist nach wie vor sehr gut. Auf die Wein-Empfehlungen kann man sich in der Regel gut verlassen. Der Übergang auf den Junior hat meiner Einschätzung nach ganz gut geklappt. Schade nur, dass die Patisserie geschlossen hat.
Durch eine Empfehlung des "Nachtwächters von Bremen" sind wie auf dieses Restaurant aufmerksam geworden. Die Einrichtung und das Ambiente passen sehr gut zu diesem sehr traditionellen Ort. Das Essen war echt der Hammer. Toller Geschmack und gute Produkte. Für den gehobenen Anspruch gibt es in Bremen nicht sehr viele Alternativen. Wir kommen wieder !!
Wir waren schon häufig im Schröter's - privat sowie geschäftlich. Das Schnitzel mit dem warmen Kartoffelsalat ist wirklich lecker. In der Regel sind auch die Desserts vorzüglich. Der Junior Chef ist leider wenig kritikfähig, wenn mal ein Gericht nicht jedem schmeckt.
Wir besuchen das Schröters in der Altstadt von Bremen seit mehreren Jahren. Die Leistungssteigerung der Küche ist unverkennbar in diesem stimmungsvollen Restaurant. Auch der aufmerksame Service trägt zu einem angenehmen Aufenthalt in diesem Hause bei. Weiter so!!!!
