Und ich habe in den Jahren meines Lebens und Arbeitens in Deutschland viele, viele Sauerbratengerichte gegessen. Hunderte. Der Sauerbraten im Schwanenbräu wird in zwei schönen, dicken Stücken serviert, die zart genug sind, um leicht mit einer Gabel auseinandergenommen zu werden (wie es sein sollte). Die Soße ist außergewöhnlich, nicht zu dünn, nicht zu dick, genau richtig und Süss. Serviert mit einem großen Semmelknödel, den ich gegessen habe, und einem Kartoffelknödel, von dem ich ungefähr gegessen habe. Köstlicher Rotkohl. Die einzige Enttäuschung war das Fehlen von Gelee oder Preiselbeer- oder Johannisbeersauce, an die ich gewöhnt bin. Die Soße war süß genug, um dieses Versehen oder Unter...
Auch 2015 waren wir mit unserem Verein zum Weihnachtsessen im Schwanenbräu in einem Nebenzimmer. Wir hatten das Essen nicht vorbestellt, es konnte a la Carte gegessen werden. Küche und Service haben es wieder mal geschafft ca. 40 Essen fast gleichzeitig zu servieren, und es hat garantiert keine Klagen gegeben. Während des gemütlichen Teils dieser Weihnachtsfeier wurde bereits für 2016 reserviert!Über die Qualität des Biers und der Speisen braucht man nicht viel Worte zu verlieren, alles Fränkisch gut!Um die folgende Frage nach dem Essen zu Mitnehmen zu beantworten: Es ist im Frankenland vielerorts üblich, gebackene Karpfen/Pfefferkarpfen im Wirtshaus zu bestellen, und zu Hause zu essen. Übli...
Der einzige Grund, den ich nicht annehme, ist, dass der Service immer langsam ist. aber wenn Sie entspannt sind, spielt es keine Rolle. ich habe dem nebenan resengourg auch eine vier gegeben. Beide sind meiner Meinung nach einen Besuch wert. der service ist bei resen für bier schneller... und achtet auf die bedürfnisse der kunden, aber wenn sie nur eine wahl haben, schlagen sie das schwanenbräu für die kombinierte hausgemachtes bier und essen. beide sind sehr unterschiedlich, aber beide sind traditionelle Gasthäuser
Einziger Grund keine 5 ist, der Service ist immer langsam. aber wenn sie entspannt sind, spielt es keine rolle. Ich habe den Platz nebenan gegeben, resengourg auch vier. Ich denke, es ist einen Besuch wert. Der Service ist schneller für Bier und kümmert sich um die Bedürfnisse der Kunden, aber wenn sie nur eine Wahl haben, treffen sie das schwarze Gebräu für das kombinierte hausgemachte Bier und essen. beide sind sehr unterschiedlich, aber beide sind traditionelle Pensionen
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Ein lokaler und regionaler Favorit. Das Essen war unglaublich. Alle Fleischsorten sind perfekt zubereitet. Die hausgemachten Kartoffeln sind reichhaltig und voller Geschmack. Das helle und dunkle Bier ist das, worum es geht. Spazieren Sie durch die malerische Stadt, holen Sie sich anschließend ein Eis und stöbern Sie in den trendigen Geschäften. Was für ein stressfreier, entspannter Tag mit der Fahrt durch die wunderschöne deutsche Landschaft.
Im Dezember 2015 habe ich als Beilage Pommes Frittes gewählt. Leider keine gute Wahl. Die Fritzen waren fast kalt und scheußlich matschig. Das war ungeniesbar. Die Einrichtung der Räume ist sehr geschmackvoll. Das Bier ist ausgezeichnet. Die Lage am Marktplatz ist unübertroffen. Man kann draußen und Drinne gut sitzen. Leider fehlt ein guter Koch.
Wir sind öfter zu Gast im Hause Schwanenbräu. Das Essen ist üppig und lecker. Von Sauerbraten über Schnitzel oder Roulade: alles zu empfehlen! Danach einen leckeren Schnaps aus der eigenen Brennerei (Haselnuss).Der Service ist freundlich und das Essen kommt gemeinsam für die ganze Truppe. Immer wieder gerne zu Gast bei Familie Dotterweich!
Drei von vier Gästen waren vom Essen sehr angetan,der Service war freundlich,aber wegen einer größeren Gruppe von Wanderern total überlastet.Dadurch mußten wir bei 30 Grad recht lange auf unsere Getränke,die man eigentlich schnell erhofft,warten.Wer so viele Plätze anbietet sollte auch ausreichend Personal vorhalten...
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Tolles Essen und herrliche Gespräche mit Einheimischen und der Paula, der Bedienung. Man wird sofort in Gespräche eingebunden, nicht wie Fremde behandelt. cool
Sehr netter Service. Tolles Essen und tolles hausgemachtes Bier. Guter Preis auch. Wir haben für ein paar Euro mit Bier und Dessert gegessen.
Corned Beef Reuben Or Rachael - Lean, 1St Cut
Pastrami Reuben Or Rachael - Lean 1St Cut
Weihnachtsbock (Zur Weihnachtszeit)
Corned Beef Reuben Or Rachael
Roast Beef Reuben Or Rachael
St. Georgen Brau Alkoholfrei
Pastrami Reuben Or Rachael
