SHIKI - Tisch reservieren

Erstens ist es kein typisches japanisches Restaurant. Ich würde sagen, es ist eher ein modernes Restaurant mit japanischem Einfluss. Perfekt für uns selbst! Nicht zu viel seltsames und exotisches Essen. Mein Degustationsmenü bietet eine gute Balance zwischen rein japanischen Gerichten, Fuxion-Tellern und traditioneller österreichischer Küche. Hmmm, die hervorragenden Sushis mit frischem Wasabi. Hmmm noch mehr, das Lamm ist extrem lecker. Hmmm, die Spitze, der Tintenfisch und die Jakobsmuscheln sind unglaublich frisch. Ein perfekter und äußerst freundlicher Service von einer jungen Frau (auch wenn sie am Anfang etwas distanziert ist). Ausgezeichnetes Englisch. Eine wunderbare Reise von Europa...

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Ich liebe wirklich alles an diesem Ort und bin äußerst wählerisch! Ihr modernes Sushi ist göttlich, die Zutaten sind erstklassig, die Auswahl an Cocktails großartig und der Service wirklich unglaublich. Das Personal ist so nett, aufmerksam und professionell wie nirgendwo sonst in dieser Stadt. Ja, es ist vergleichsweise teuer, aber es lohnt sich auf jeden Fall und ist ein fairer Preis für die Gesamtqualität und das Erlebnis.

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The Auberginenhaupt was really delicious! Excellent service! We didn't have the fine menu as we ate during the day when only the brasserie dishes were available. Just what I didn't think was worth it being the vegetables in tempura dough. That was boring. But try the coconut dessert!

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Die Einrichtung ist wirklich Shiki, sogar die Tolettenbrille ist typisch japanisch beheizt. Der Maitre gab sich jede Mühe, aber zuhören ist beim Personal schwierig. Leider und wirklich schade.

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Vielen Dank für den tollen Abend und die anschliesende Küchenführung. Wir sehen uns sicher bald wieder. Es war einfach alles gelungen

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