Nach langer Zeit waren wir wieder im Shinshu bei Familie Kasai. Ich vergebe hier 4 Sterne, mit einer Tendenz nach unten. Die Gründe für den Abzug sind: Die Wartezeit von 50 Minuten, bis die Vorspeise serviert wurde, und dass diese dann auch noch mit einem anderen Tisch vertauscht wurde, was uns zusätzliche 10 Minuten Wartezeit beschert hat. Handwerklich waren die Sushi-Rollen früher schöner zubereitet. Geschmacklich jedoch wie gewohnt 5 Sterne. Das Getränk meiner Frau wurde ebenfalls falsch geliefert. An unserem Nachbartisch konnte um 19:45 Uhr kein Sushi mehr bestellt werden, da der Reis ausgegangen war. Auch das sollte an einem Samstag nicht passieren. Daher vergebe ich gut gemeinte 4 Ster...
Hier ist die überarbeitete Restaurantbewertung auf Deutsch:
Also gleich vorweg: Ja, die Wartezeit auf das Essen ist lang. ABER! Das Essen ist hervorragend, authentisch japanisch und wird in dieser kleinen Küche mit viel Liebe zubereitet – da dauert es eben etwas länger. Wir waren vor kurzem zwei Wochen in Japan und haben das Essen dort sofort vermisst. Diese eingedeutschte Küche, die man überall findet, konnten wir einfach nicht genießen. Hier hingegen ist alles wunderbar: Geschmack, Frische und alles sehr fein zubereitet von ein paar netten, älteren Japanern. Die Preise sind ebenfalls absolut fair. Das Sukiyaki-Dinner macht richtig Spaß, die bereitgestellten Zutaten am Tisch selbst zu koch...
Echtes japanisches Restaurant in Ingolstadt
Seit Jahrzehnten gibt es dieses authentische japanische Restaurant in Ingolstadt. Das Essen ist hervorragend – frisch, geschmackvoll und wirklich typisch japanisch! Leider gibt es viel zu oft Restaurants, die sich als „japanisch“ bezeichnen, aber Gerichte anbieten, die geschmacklich wenig mit der japanischen Küche zu tun haben. Hier ist das anders! Qualität, Frische und der wunderbare Geschmack sprechen für sich. Die Preise sind absolut fair, und zusätzlich gibt es ein wechselndes Business-Lunch-Menü zu unschlagbaren Preisen. Besonders hervorzuheben ist der freundliche Service. Einfach großartig! Wir fühlen uns bei Familie Kasai immer sehr wohl un...
Heute war ich zum ersten Mal im Shinshu und ich könnte nicht zufriedener mit meinem Erlebnis sein. Fangen wir mit dem Wichtigsten an: dem Essen. Das Essen ist sehr frisch und schmeckt genau so wie beim letzten Mal im Urlaub. Das frisch frittierte Tempura, das zarte und saftige Yakitori – einfach köstlich! Das Sashimi und Sushi waren ebenfalls super lecker. Ich freue mich schon auf das nächste Mal, um mehr von der Karte auszuprobieren. Tipp: Wenn man wie ich ein bisschen von allem möchte, sollte man das Shinshu-Spezialmenü wählen. Zum Service: Dieser war höflich und nett. Auch unsere Bestellungen gingen recht schnell. Fazit: 100% authentisch, köstlich und ich werde auf jeden Fall wieder dort...
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Sehr gut gegessen. Dieses japanische Restaurant gibt es schon seit Ewigkeiten in Ingolstadt. (Früher beim Klinikum und später im Kulthotel) Das Ambiente ist zwar etwas in die Jahre gekommen, aber das Essen bleibt gewohnt lecker. Das Restaurant ist kein klassisches Sushi-Restaurant, doch auch als Sushi-Fan kommt man hier voll auf seine Kosten. Wir empfehlen das große Menü mit Sashimi, Sushi, Frühlingsrollen, Sukiyaki, Hummerkrabben, Miso-Suppe, Hühnerspießen und Nachspeise. Die Inhaber sind sehr freundlich. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
Als Restaurant ist es nicht mehr zu empfehlen. Es gibt zu wenig Personal, der Service ist langsam und das Essen kommt über einen Zeitraum von mehr als 40 Minuten zum Tisch. Das Ambiente fehlt völlig. Das Essen ist nach wie vor gut, aber bei diesem Preisniveau müssen auch die anderen Aspekte stimmen.
Seit mehreren Jahrzehnten erfreut das Shin-Shu Ingolstadt mit klassischer japanischer Küche. Die Qualität ist äußerst hoch, Sashimi und Sushi sind hervorragend, der...
Wir waren am frühen Abend hier. Es waren nicht viele Gäste anwesend, trotzdem haben wir eine Weile auf die Vorspeisen gewartet. Wenn man viel Zeit hat, ist...
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Bester Japaner der Region! Da merkt man erst, dass mein erster Besuch dort schon vor 20 Jahren war.
Bester Japaner der Region! Und da merkt man, dass der erste Besuch dort schon vor 20 Jahren war.
