Sichuan - Tisch reservieren

Ich lebe jetzt seit einigen Monaten in Stuttgart und obwohl ich das Essen genossen habe, habe ich noch keine Zeit in einem Restaurant verbracht, das etwas Scharfes serviert. Ich vermute, dass die deutsche Palette einfach nicht an "Hitze" gewöhnt ist. Dieses Restaurant entspricht nicht dem deutschen Gaumen. Von meinem ersten Schluck Tom Yam Goong an begann meine Stirn zu schwitzen. Der Geschmack war ausgezeichnet. Ich hatte 2 andere Gerichte, die auch aufregend waren. So viele Aromen knallen! Wenn Sie kommen, seien Sie bereit, mehr als ein kaltes Bier zu bestellen, und bringen Sie Ihr eigenes Handtuch mit. Sie werden es brauchen, um den Schweiß aufzusaugen! Genießen! Ich gehe jetzt, um etwas...

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Die Gerichte sind groß, handwerklich gut gekocht und recht günstig. Teilweise kann man auch Sonderwünsche, die nicht auf der Karte stehen, bestellen (z.B. 番茄炒鸡蛋，oder auch 酸辣土豆丝). Die gebratenen Teigtaschen sind spitze, sowie auch die eingelegte Lotuswurzel. 鱼香肉丝 ist mir aufgrund des Szechuanpfeffers schon übermäßig würzig - ist aber halt Sichuanküche. Die Gaststätte ist ganz klar eine Empfehlung, wenn man keine Probleme mit Chilischoten und Szechuanpfeffer hat.

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Da ich un die Ecke wohne, bin ich hier regelmäßig.Egal ob in einer großen Gruppe, zu zweit oder zum mitnehmen: das Essen ist immer gut!Es gibt die Standard-Gerichte wie grünes Curry die den europäischen Gaumen angepasst wurden aber viel besser sind die traditionellen Gerichte!Sehr zu Empfehlen!

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Die beste chinesische Küche, die ich bisher seit meinem Aufenthalt hier in Stuttgart hatte. Scharf und würzig, aber sehr, sehr schmackhaft. Sehr empfehlenswert.

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Das beste chinesische Essen, das ich in Deutschland bisher gegessen habe. Ohne Chi-Chi, einfach authentisch, scharf, lecker.

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